سبزیاں

سبزیاں زمین وچ رہیندیں ہاں۔تہ بھاجی پکاں تے کھاندے ہاں۔ایہں مزیدار ہوندیاں ہن۔ 

سبزی دا لفظ عموماً پودیاں دے اوں حصے کیتے  استعمال تھیندے جہڑا انسانی کھاوݨ کیتے  ممکن ہووے۔ کیونکہ ایں لفظ کوں روایتاً استعمال کریندن ایں سانگے ایندی سائنسی بنیاد کائنی تے بعض اوقات پھلاں کوں وی سبزی وچ شامل کر گھدا ویندے مثلاً ٹماٹر۔ سبزی دی مثالاں کریلا، میتھری، آلو، گوبھی، بھنڈی، توری، کدو، گاجر وغیرہ ہیں۔ فنجس کوں بھی سبزی وی شامل کریندن۔ ایندا مطلب ایہ تھیا جو  سبزیاں وچ مختلف پودیاں دے بیج، شاخاں، پھل اتےجڑاں سب دی مثالاں ملدیاں ہن۔ کجھ مشہور سبزیاں امریکا دی دریافت دے بعد براعظم امریکا توں آیاں جنہاں کوں لوک پندرہویں صدی عیسوی توں پہلے کائناں ڄاݨدے ہن۔ مثلاً ٹماٹر اتے آلو۔ اڄ آلو سبھ توں ودھ ورتیوݨ آلی سبزی ہے ۔ ایہ ہک قسم دی ڄڑھ ہے، ایہ وی امریکہ توں آئے۔

حوالے