S’more

S’more (alebo smore) je tradičná cukrovinka zo Spojených štátov a Kanady. Pozostáva z marshmallowu pečeného na ohni, štvorca čokolády (zvyčajne Hershey’s) a dvoch kúskov grahamových krekrov, ktoré tvoria vonkajšiu vrstvu. V Spojených štátoch sa Národný deň s’mores oslavuje 10. augusta. Názov pochádza z anglického slova „some more“, čo v preklade znamená „trochu viac“. História tohto jedla siaha do začiatku 20. rokov 20. storočia, keď sa recept prvýkrát objavil v kuchárskej knihe Campfire Marshmallows, a v roku 1927 sa recept na túto pochúťku objavil v publikácii Tramping and Trailing with the Girl Scouts.

 Recept 
 Suroviny 
 tabuľka horkej čokolády
 balíček marshmallowov
 balíček sušienok

 Príprava 
 Na dno formy rozotrite čokoládu; môžete ju rozlámať na kocky, ale nie je to potrebné.
 Na čokoládu poukladajte marshmallowy a po okrajoch sušienky.
 Pečte pri teplote 160 °C (350 °F) niekoľko minút – pozorne sledujte, aby sa nespálili. Marshmallowy by mali byť pekne zhnednuté. Zjedzte ihneď po vybratí z rúry.

 Referencie 

 Zdroj 

Kategória:Sladkosti
Kategória:Kuchyňa USA
Kategória:Kanadská kuchyňa