Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio () je tradičné talianske cestovinové jedlo pôvodom z Neapola.

Cesnak sa podľa receptu nechá speniť na olivovom oleji, niekedy s pridaným sušeným čili. Tento ochutený olivový olej sa premieša so špagetami, pecorinom, hoci podľa tradičných receptov sa syr nepridáva.

 Literatúra 


 Iné projekty 

 Externé odkazy 
 Video s profesionálnym kuchárom pripravujúcim spaghetti aglio e olio

 Zdroj 

Kategória:Talianska kuchyňa
Kategória:Špagety