Parížanka

Parížanka (Pyrus communis 'Parížanka') je odroda hrušky obyčajnej. Radí sa medzi zimné odrody, zberovú zrelosť dosahuje v októbri, konzumne dozrievajú v decembri. Skladovateľné sú do februára.

 História 

 Pôvod 
Podľa niektorých zdrojov bola objavená vo Francúzsku v 19. storočí. Podľa iného zdroja bola vyšľachtená vo Francúzsku v roku 1893.

 Vlastnosti 
Odroda je cudzoprašná. Medzi vhodné opeľovače patrí Konferencia, Clappova, Madame verté, Wiliamsova alebo Charneuská.

 Rast 
Rastie stredne bujne, tvar koruny je úzko pyramidálny. Na horšom stanovisku sú koruny menšie. Odroda sa dobre tvaruje a dobre znáša omladzovací rez.

 Plodnosť 
Plodnosť je stredná, ale pravidelná. Mladé stromy nastupujú do plodnosti čoskoro.

 Plod 
Plody sú zeleno sfarbené s výraznou hrdzou, s hrubou šupkou. V zrelosti sa zelená farba mení na žltú, veľkosť je stredná. Tvar plodu vajcovitý. Dužina je aromatická, biela so sladkou až fádnou chuťou, je kamenistá. Chuť je hodnotená ako "celkom dobrá".

 Choroby a škodcovia 
Je považovaná za stredne odolnú proti chrastavitosti. Avšak, podľa niektorých zdrojov u neošetrovaných stromov trpí chrastavitosťou silne. Plody pukajú, je pomerne odolná proti nízkym teplotám.

 Použitie 
Je vhodná na skladovanie a priamemu konzumu. Veľmi dobre znáša prepravu, neotláča sa.

 Referencie 

 Iné projekty 

Kategória:Odrody hrušiek