Etylpropionát

Etylpropionát je organická zlúčenina s chemickým vzorcom . Je to etylester kyseliny propiónovej. Etylpropionát je bezfarebná prchavá kvapalina s ananásovou vôňou. Niektoré druhy ovocia ako kiwi a jahody ho obsahujú v malých množstvách.

 Použitie a reakcie 
Etylpropionát sa používa tiež pri výrobe niektorých liekov proti malárii vrátane pyrimetamínu.

Možno ho syntetizovať Fischerovou esterifikáciou etanolu a kyseliny propiónovej:

 CH3CH2OH + CH3CH2CO2H -> CH3CH2O2CCH2CH3 + H2O

Zúčastňuje sa kondenzačných reakcií vďaka slabo kyslej metylénovej skupine.

 Pozri aj 
 Metylpropionát, podobná zlúčenina

 Referencie 

 Zdroj 

Kategória:Etylestery
Kategória:Estery kyseliny propiónovej