Zlaté halušky

Zlaté halušky„402. Zlaté halušky“. In VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha, 1914. S. 210. () je sladký spôsob prípravy halušiek pôvodom z Uhorska.

 Maďarsko 
náhľad|Zlaté halušky s vanilkovým krémom
Jedlo pochádza z obdobia panovania kráľovnej Márie Terézie v Habsburskej monarchii. Halušky podľa pôvodného uhorského receptu boli koláčiky z jemného kysnutého cesta, ktoré mohli byť aj plnené, namočené v rozpustenom masle a posypané mletými mandľami. V súčasnosti sa polievajú vanilkovým krémom alebo šodó.

 Česko-Slovensko 
náhľad|Zlaté halušky so sladkou strúhankou
Zo socialistického obdobia v Česko-Slovensku je známa aj príprava zlatých halušiek z tvarohovo-krupicových halušiek a posýpky zo strúhanky s cukrom, ktorá je poliata rozpusteným maslom. Tento recept je často využívaný českými alebo slovenskými školskými jedálňami.

 Referencie 

 Pozri aj 
 dukátové buchtičky
 somló halušky
 opičí chlieb