Erytróza

Erytróza je štvoruhlíkatý monosacharid. Má aldehydovú skupinu, takže je to aldóza. Existuje v podobe dvoch enantiomérov, a to D-erytróza and L-erytróza. V prírode sa bežne vyskytuje ako D-erytróza, čo je diastereomér D-treózy.

Erytrózu prvýkrát izoloval francúzsky farmaceut Louis-Félix-Joseph Garot (1798-1869) v roku 1849 z rebarbory.Obituary of Garot (1869) Journal de pharmacie et de chimie, 4th series, 9 :  472-473. Jej názov pochádza z jej červenej farby v prítomnosti alkalických kovov (ἐρυθρός, "red").Garot (1850) "De la matière colorante rouge des rhubarbes exotiques et indigènes et de son application (comme matière colorante) aux arts et à la pharmacie" (On the red coloring material of exotic and indigenous rhubarb and on its application (as a coloring material) in the arts and in pharmacy), Journal de Pharmacie et de Chimie, 3rd series, 17 :  5-19.  Erythrose is named on p. 10:  "Celui que je propose, sans y attacher toutefois la moindre importance, est celui d'''érythrose, du verbe grec 'ερυθραινω, rougir (1)."  (The one [i.e., name] that I propose, without attaching any importance to it, is that of erythrose'', from the Greek verb ερυθραινω, to redden (1).)

Erytróza-4-fosfát, ktorá vzniká fosforyláciou erytrózy, je dôležitý intermediát pentózafosfátovej dráhy a Calvinovho cyklu.

žiadny|náhľad|Fischerova projekcia enantiomérov erytrózy
Je možné docieliť to, aby oxidačné baktérie využívali erytrózu ako ich jediný zdroj energie.

 Referencie 

 Zdroj 

Kategória:Aldózy
Kategória:Tetrózy