Dusenie

Dusenie (dokonavý vid: udusenie a okrem posledného významu aj zadusenie) môže byť:
znemožňovanie dýchania resp. nebytie schopný dýchania, pozri dusenie (nedýchanie)
zastavovanie horenia (ohňa, svetla a pod.)
gniavenie, dlávenie
prenesene: 
potláčanie
zadržiavanie, utajovanie
napchávanie sa jedlom
tlačenie sa v malom priestore
pri varení: druh tepelnej úpravy resp. podrobovanie sa tejto úprave, pozri dusenie (tepelná úprava)

Udusenie môže byť pri varení aj: získanie želanej podoby dusením.