Etylcinnamát

Etylcinnamát je etylester kyseliny škoricovej, nachádza sa v esenciálnym oleji škorice. Čistý etylcinnamát má „ovocnú a balzamicovú vôňu, pripomínajúcu škoricu s trochou jantáru“. Budavari, Susan. Merck Index 13th Ed. Merck & co., Inc. 2001

P-metoxy substitút sa uvádza ako inhibítor monoaminooxidázy (IMAO).Noro T, Miyase T, Kuroyanagi M, Ueno A, Fukushima S.. Monoamine oxidase inhibitor from the rhizomes of Kaempferia galanga L.. Chem Pharm Bull (Tokio). 1983, roč. 31, čís. 8, s. 2708–11. PMID 6652816

 Pozri aj 
 Kyselina škoricová
 Cinnamaldehyd

 Referencie 

 Zdroj 

Kategória:Estery hydroxynamických kyselín
Kategória:Aromatické zlúčeniny