South African Open 1981

South African Open 1981 bol tenisový turnaj mužov, ktorý sa konal v dňoch  od 23. do 11. januára 1981  na otvorených dvorcoch s tvrdým povrchom v juhoafrickom meste Johannesburg. Titul v dvojhre získal Američan Vitas Gerulaitis, ktorý vo finále porazil krajana Borowiaka. Bol to jeho 18. titul v dvojhre na okruhu ATP.  Titul vo štvorhre získali Američan Terry Moor a Juhoafričan John Yuill, ktorí vo finále porazili americko-novozélandský pár Fritz Buehning, Russell Simpson. 

Víťazi
Dvojhra mužov

 Vitas Gerulaitis vs.  Jeff Borowiak 6-4 7-6 6-1

Štvorhra mužov

 Terry Moor /  John Yuill vs.  Fritz Buehning /  Russell Simpson 6-3 5-7 6-4 6-7 12-10