Brusnica čučoriedková

Brusnica čučoriedkováMarhold et al. Zoznam nižších a vyšších rastlín Slovenska alebo čučoriedka (staršie: čučoriedka obyčajná Poznámka: Rastlina je uvedená v texte a registri ako "čučoriedka obyčajná", na inom mieste v texte ako "brusnica (čučoriedka) obyčajná" a v registri ako "brusnica obyčajná". Brusnica obyčajná je v iných zdrojoch názov iného druhu, ktorý sa volá aj brusnica pravá., brusnica čučoriedka obyčajná; zriedkavo: brusnica obyčajná , brusnica čučoriedkačučoriedka. In:  Krátky slovník slovenského jazyka, 2003 dostupné online ; nárečové a historické názvy pozri nižšie; ) je poloker z čeľade vresovcovité (Ericaceae). Kvitne v máji až v júni, plody (čučoriedky) dozrievajú v auguste.

 Nárečové a historické názvy (rastliny aj plodu) 
nárečové názvy: 
čučoriedka, čučoriadka, čucorietka, čučurietka, čičorietka, čičerietka, čečerietka, čučuriatka, čičoriatka, čičuriatka, čičurátkačučoriedka. In: 
borievka, borovka, borôvka, borúfka borievka. In: borievka. In: 
borovnica, borovnic borovnica. In: 
hafira, hafura, jafira, jafura, afira hafira. In: 
názov podľa Slovenského náučného slovníka 1932: čučoriedka čučoriedka. In: BUJNÁK, Pavel, ed. Slovenský náučný slovník: Príručná encyklopédia vedomostí v troch dieloch 1. diel AD. Bratislava, Praha: Litevna, literárne a vedecké nakladateľstvo Vojtech Tilkovský, 1932. s. 294 
názvy podľa Reuss 1853: kyhanka borovnice, borovnica, čučorietka 
názvy podľa Bernolákovho slovníka (cca 1800): borovka, čučorétka, jafira, pálenica, šálenica, černá jahoda, svetlá jahoda, vlaská jahoda; nárečovo: hafira, mirtil; plod aj: vraňé oka borovka. In: BERNOLÁK, Anton. Slowár Slowenskí Češko-Laťinsko-Ňemecko-Uherskí. dostupné online

 Použitie 
Modré plody čučoriedky sú veľké ako hrášok, môžu sa jesť samotné, používajú sa ako náplň do koláčov, ovocných pohárov a pod., môžu sa zavárať. Plody sú sladké a silne farbia na tmavo modro až fialovo – teda sú kvalitným prírodným farbivom. Sú výborným prostriedkom proti hnačkám a prostriedkom  na spevnenie stolice. Po ich požití je stolica dobre tvarovaná, tvrdá a tmavá.

 Obsahové látky 
100 g čučoriedok (zrelých bobúľ) obsahujeDeutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. - DGE:
 energia                42,1 kcal
 voda                 84,8  g
 bielkoviny            0,6  g
 tuk                    0,6  g
 uhlohydráty            7,4  g
 balastné látky         4,9  g
 alkohol                 0,0  g
 mf. ung. FS             0,4  g
 cholest.                0,0 mg
 vitam. A                  6,0 µg
 karotén                 0,0 mg
 vit. E                  1,9 mg vit. B1                 0,0 mg
 vit. B2                 0,0 mg
 vit. B6                 0,1 mg
 kysel. listová          3,0 µg
 vit. C                 30,0 mg
 dusík                 1,0 mg
 vápnik                 73,0 mg
 draslík                13,0 mg
 horčík               2,0 mg
 fosfor               13,0 mg
 železo                   0,7 mg
 zinok                    0,1 mg

 Galéria 

 Zdroj 

 Iné projekty 

Kategória:Vresovcovité
Kategória:Liečivé rastliny
Kategória:Flóra na Slovensku
Kategória:Polokry
Kategória:Ovocné kry
Kategória:Bobule
Kategória:Bobuľoviny
Kategória:Flóra v Grónsku