Čakanka obyčajná

Čakanka obyčajná alebo ľudovo čakanka (lat. Cichorium intybus L.) je rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae). Je modrej farby (viď obrázok). 

Na území Slovenska je hojne rozšírená, rastie ako burina. Pestuje sa aj ako okopanina. Koreň sa používa v potravinárstve. Je medonosná, obsahuje horké biele mlieko. Používa sa v liečiteľstve, obsahuje laktucín, laktukopikrin, cichorín, intibín, inulín, cholín, silicu, živicu a triesloviny.Oľga Erdelská: Atlas liečivých rastlín. 2008 Spracúva sa aj na bezkofeínovú kávu.SPU v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Katedra rastlinnej výroby: ČAKANKA OBYČAJNÁ (Cichorium intybus L.)

 Galéria 

Referencie

 Iné projekty 

Kategória:Liečivé rastliny
Kategória:Medonosné rastliny
Kategória:Flóra na Slovensku
Kategória:Astrovité
Kategória:Okopaniny
Kategória:Rastliny s modrými kvetmi
Kategória:Najmenej ohrozené druhy
Kategória:Doplnky stravy