Alifatický uhľovodík

Alifatický uhľovodík je v organickej chémii označenie pre uhľovodík, v molekule ktorého sa nevyskytuje benzénové jadro.

Alifatické uhľovodíky môžu byť podľa štruktúry molekuly
 cyklické (nazývajú sa alicyklické)
 acyklické
a podľa druhu chemickej väzby
 nasýtené (s jednoduchými väzbami)
 nenasýtené (s dvojitými a trojitými väzbami)

 Pozri aj 

 aromatický uhľovodík