Scavenger

Scavenger je tzv. vychytávač voľných radikálov. Je to chemická látka, ktorá má takú molekulovú štruktúru, ktorá jej umožňuje reagovať s voľnými radikálmi (napr. kyslíkový voľný radikál). Voľné radikály po reakcii so scavengerom viac nie sú radikálmi a tak nie sú schopné poškodzovať dôležité štruktúry v organizme a bunke, napr. DNA.

Kategória:DNA