Biochémia

Biochémia je interdisciplinárna veda, ktorá skúma chemické látky a chemické deje v živých organizmoch. Je hraničným odborom medzi biológiou a chémiou, prelína sa s molekulárnou biológiou, genetikou, organickou chémiou a fyzikálnou chémiou.

 Rozdelenie 
 Základná biochémia 
 statická biochémia – zaoberá sa klasifikáciou a popisom chemických látok prítomných v živých systémoch
 dynamická biochémia – skúma procesy v živých systémoch, premenu látok (metabolizmus) a jednotlivé biochemické dráhy
 funkčná biochémia – skúma procesy a ich vzťahy v súvislosti s ich biologickou funkciou, lokalizáciou v organelách a v orgánoch tela
Okrem toho sa špeciálne odvetvia zaoberajú určitou oblasťou skúmania, napríklad
 enzymológia
 membranológia

 Aplikovaná biochémia 
 lekárska biochémia
 patologická biochémia (patobiochémia)
 potravinárska biochémia
 priemyselná (preparačná) biochémia

 Biomolekuly 

Biochémia popisuje, triedi a skúma nasledovné skupiny chemických zlúčenín (biomolekúl) prítomných v živých organizmoch a ich premenu:

 Primárne metabolity 
Primárne metabolity sa nachádzajú vo všetkých, alebo aspoň vo väčšine živých organizmov. Majú buď stavebnú (štruktúrnu) funkciu alebo súvisia s prijímaním a výdajom energie a reprodukciou.

 sacharidy a polysacharidy
 aminokyseliny a bielkoviny
 lipidy
 nukleotidy a nukleové kyseliny

 Sekundárne metabolity 
Sekundárne metabolity sa nachádzajú len v niektorých typoch buniek alebo organizmov. Majú špecializovanú úlohu, najčastejšie charakteristickú pre daný typ organizmu. Sú to napríklad:

 alkaloidy
 antibiotiká
 hormóny
 vitamíny
 biologické pigmenty