කුෂීයකි

යනු, කූරෙහි ඇමුණුනු සහ පුළුස්සන ලද ගොවිපොළෙහි ඇති කල සතුන්ගේ මස් හෝ එසේ නොවන ආහාර කොටස් යන දෙවගයටම භාවිතා වන පොදු පදයකි. සමහරවිටෙක, ආපනශාලා විසින් මේවා,  සහ යකිමොනො (焼き物) ලෙසින් කාණ්ඩගත කෙරෙයි.

 යකිතොරි සහ කුෂීයකි 

කූරෙහි ඇමිණුනු මස් සඳහා සාමුහිකව යකිතොරි සහ කුෂීයකි යන පද දෙවගයම ජපාන සමාජය තුල අතුරුමාරු වශයෙන් භාවිතා වෙයි; කෙසේවෙතත්, විශේෂිත අයිතමයක් පිළිබඳ සඳහන් කරන විටෙක, ප්‍රධාන මස් වර්ගය කුකුළු මස් නොවේ නම් යකිතොරි යන්න භාවිතා නොවෙයි.