گلاب جامن

گلاب جامن (Gulab jamun) هڪ مٺائي آهي، جيڪا ننڍو کنڊ ۾ ڀارت، بنگلاديش، نيپال، پاڪستان، مالديپ ۽ ميانمار ۾ مشهور آهي. اهو انهن ملڪن ۾ جتي ڏکڻ ايشيائي ورثي وارن ماڻهن جي وڏي آبادي آهي، جهڙوڪ موريشس، فجي، خليجي رياستون، جزيرو نما ملايا، برطانيه، آمريڪا، ڪينيڊا، ڏکڻ آفريڪا ۽ ڪيريبين: جميڪا، ٽرينيڊاڊ ۽ ٽوباگو، گيانا ۽ سورينام ۾ پڻ عام آهي. 

اها بنيادي طور تي کير جي ٺوس شين، روايتي طور تي "کويا" مان ٺاهيو ويندو آهي. جديد ترڪيبن کوئي جي بدران خشڪ کير جي پائوڊر جي ضرورت آهي. ذائقو وڌائڻ لاءِ ان کي اڪثر خشڪ ميون، جهڙوڪ بادام ۽ ڪاجو سان سينگاريو ويندو آهي.

حوالا

زمرو:بلوچي کاڌا
زمرو:پاڪستاني مٺائيون
زمرو:پاڪستان جون قومي علامتون
زمرو:پشتون کاڌا
زمرو:پنجابي مٺائيون
زمرو:خوراڪ ۽ مشروب
زمرو:سنڌي مٺائيون
زمرو:گلاب جامن
زمرو:مٺائيون