الڪوحل

الڪوحل(Alcohol) (عربي ٻوليءَ جي لفظ 'الڪحل' مان نڪتل) هڪ اهڙو نامياتي مرڪب (Organic compound) آهي جنهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ هائيڊروڪسل (-OH) فنڪشنل گروپ هڪ سٿيل ڪاربان (saturated carbon) جي جوهر سان جڙيل هوندو آهي.

الڪوحل جا مختلف قسم ٿين ٿا، جن ۾ سادي کان سادي مرڪب جهڙوڪ ميٿانول ۽ ايٿانول کان وٺي پيچيده مرڪب جهڙوڪ شوگر الڪوحل ۽ ڪوليسٽرول شامل آهن. 

تيلاني مرڪبن (Hydrocarbons) ۾ -OH گروپ جي موجودگي انهن جي خاصيتن ۾ وڏي تبديلي آڻي ٿي، جنهن سان انهن ۾ پاڻيءَ ڏانهن رغبت (hydrophilic) پيدا ٿئي ٿي. هي هائيڊروڪسل گروپ هڪ اهڙو مرڪز فراهم ڪري ٿو جتي ڪيترا ئي ڪيميائي عمل (Chemical reactions) ٿي سگهن ٿا.

 اهم الڪوحل ۽ انهن جا مثال 
 ميٿانول (CH3OH): سڀ کان سادو الڪوحل، جيڪو صنعتي طور تي استعمال ٿئي ٿو.
 ايٿانول (C2H5OH): جيڪو شراب ۽ جراثيم ڪش دوائن (sanitizers) ۾ استعمال ٿيندو آهي.
 گليسرول: هڪ پيچيده الڪوحل جيڪو کاسميٽڪس ۽ دوائن ۾ ڪم اچي ٿو.

 حوالا 

 وڌيڪ ڏسو 
 نامياتي ڪيميا
 ڪيميا
 ماليڪيول

Category:نامياتي ڪيميا
Category:الڪوحل
Category:ڪيميائي مرڪبات