منڌيئڙو

150px|منڌيئڙو

منڌيئڙو: جھرڻو  رڌڻي جي ھڪ اوزار جو نالو جنھن سان پاڻياٺ وارن کاڌن کي ولوڙبو آھي. اھو لسي ۽ ڏڌ ٺاھڻ ۾ ڪم ايندو آھي. ٻھراڙيءَ ۾ ان جو استعمال چاڏيء ۾ جھرڻي وانگر ڪري ولوڙي لسي تيار ڪئي ويندي ھئي. ان جو ھڪ قسم دال منڌيئڙو ھوندو آھي جنھن جو مٿو گول ھوندو آھي  جنھن سان دال کي گھوٽي ان جي مغزن کي رس ۾ تبديل ڪيو ويندو آھي.