ڳانيليون

ڳانيليون

ڳانيلي ٻوٽي جو قسم آھي .اھي  ٿر جي واريءَ ۾ خواهه پارڪر جي پٿرائتي زمين ۾ جام ٿين ٿيون. انهن جي ڦل کي ٿر ۾ ڳانيون يا ڳاڱيون يا گانگهٽيون چوندا آهن ۽ ٿري ماڻهو نهايت چاهه سان کائيندا آهن. انهن جو ذائقو ليارن جهڙو ٿيندو آهي مگر ليار مٺا آهن ۽ هي ڦڪيون آهن. منجهن لعاب هوبهو ليارن جهڙو آهي. مگر ليار پچڻ 	بعد نهايت لذيذ ٿين ٿا ۽ ڳانيليون اهڙيون مزيدار نٿيون ٿين. ناهم ٿر جي ماڻهن لاءِ  اهو بغايت لطيف ميوو آهي. ڳانيليون اڃا ڪچيون ئي هونديون آهن ته ٿرين جا ٻار اهي پٽي ڀڳڙن  وانگر پيا ڪرٽيندا آهن.ڪتاب:سير ريگستان؛ ليکڪ: محمد اسماعيل عرساڻي؛ايڊيشن: 1976؛پبلشر: سنڌي ادبي بورڊ ڄامشورو

 حوالا