Cufatturi (bioluggìa)

N enzimoluggìa, nu cufatturi, puramenti dittu cuinzima, eni na mulècula nica, o puramenti nu ioni mitallicu ca s'associa a nu nzima e faci se chi iddu pozza espletari la sò attivitati catalìtica. Lu cchiossài dê nzimi ca vonnu lu lijami ô cufatturi, nfatti, perdi agni funziunalitati siddu iddu ammanca.

Cufatturi traspurtatori di elettroni


Ci sunnu tri catigurìi di cuinzimi ca, lijati a prutiìni, trasportanu elettroni: chiddi ca pòrtanu nu elettroni solu, chiddi ca nni pòrtanu na para, chiddi ca ponnu purtari unu e macari dui elettroni, zoé:

 Prutiìni cuntinenti ferru (pòrtanu nu elettroni solu):
Citucromi;
Prutiìni ferru-sùrfuru.
 Nzimi a NAD o puramenti NADP, p'asèmpiu li diidruginasi (pòrtanu na para di elettroni)
 Flavuprutiìni, cuinzima Q e àvutri chinuni (ponnu purtari unu e macari dui elettroni)

catigurìa:bioluggìa