Sesamum indicum

Lu Sesamum indicum (chiamatu "giurgiulena","giggiulena" o "Ciminu" 'n Sicilia) è na chianta ervàcia dâ famigghia dî Pedaliacee, d'orìggini asiàtica cu fogghi polimorfi, ciuri sulitari ròsii o janchi e frutti a càpsula allungata. Quannu la palora giurgiulena ci havi nu valuri cullittivu, signìfica li simenti di tali chianta, usati speci pi la priparazzioni di pani e duciumi e pi la strazzioni di n'ogghiu.

Catigurìa:Chianti