Marsala (Trapani)

Marsala (o Maissala ntâ parrata lucali) è na cità di 80.461 abitanti (la quinta di Sicilia) ntô sud-ovest di l'ìsula. Lu nomu è di dirivazzioni àrabba e ci sunnu dui etimologgìi altirantivi: "lu portu di Allah" oppuru lu "portu di Alì".

 Storia 
L'orìggini di Marsala accumìncianu cu la storia di Mothia e Lilybeo. Li Finici ndà lu sèculu VIII a.C. funnaru Mothia no stagnuni, un pezzu di mari mezzu chiusu e vasciu vasciu, chi addivinni nu mpurtanti centru di cummercî e, doppu na pocu di tempu, tiatru di guerri ntra culuni greci di Sicilia e cartagginisi. Nnô 397 a.C. Mothia fu abbruciata e distrutta di Dionisiu lu vecchiu, tirannu di Sarausa, e li mothiesi scapparu, si junceru cu àutri e nnâ costa dâ terraferma di frunti, vicinu a capu bueu, funnaru Lilybeu. Lilybeu ciurisci e addiventa, puru idda, nu mpurtanti centru di cummerciu e basi cartagginisi furtificata cu mura e fussati. Nnô 241 a.C. cadi sutta lu duminiu di li Rumani e addiventa lu chiù mpurtanti portu dâ Sicilia. Nnô 75 a.C. Ciciruni, questuri rumanu, fu a Marsala e la chiamau "Splenditissima Civitas". L'Àrabbi, pirò, nni l'830, distrùgginu Lilybeu e la rivattianu Marsa Hallah, portu di Diu, portu di Hallah. Doppu li Musulmani arrìvanu Nurmanni, Svevi, Angiuini, Aragunisi cu li loru duminî duri e opprissivi ma nnô 1575 li spagnoli jìnchinu di terra lu portu e fannu mòriri li travagghi attaccati ô mari. Li ntirissi si spòstanu dû mari a la terra e Marsala addiventa agrìcula; si svilùppanu li fei e la pasturizia. Accumincia la cultivazzioni di la vigna e la vinnigna e poi, nnô 1773, li ngrisi scòprunu lu vinu di Marsala, mpiàntanu i bagghî e accumìncianu lu cummerciu dû vinu. Woodhause, Ingham, Whitaker, Florio e âutri fannu vinu e lu mànnanu nna tuttu lu munnu e Marsala riciurisci.

Marsala è cèlibbri puru ppi n'avvinimentu stòricu assai mpurtanti: lu sbarcu di Giuseppi Garibbaldi a Marsala l' 11 di maiu dû 1860. Di ddocu, li Milli cunquistaru la Sicilia di lu Regnu Borbònicu, facennu l'unità di l'Italia e sempri l'11 di maiu dû 1943, nveci, duranti la guerra subisci un bumbardamentu e veni rasa ô suolu cu tanti morti e nsignita dâ midagghia d'oru o valuri civili.

 Econumìa 
Marsala basa la so' econumìa supra la pruduzzioni agrìcula, la serricultura e la ndustria di lu vinu; nfatti è canusciuta nta tuttu lu munnu pi la pruduzzioni di nu vinu particulari, lu Marsala, particularmenti zuccuratu e duci, ca li ngrisi valurizzaru a partiri dû 1773 eppoi cuntinunarunu Floriu (1833) Rallu (1860)Martiniz (1866) Curatulu (1875) Pilligrinu (1880)Mirabella (1925) e ancura cuntinunu. Anchi la pruduzzioni di lu sali marinu è mpurtanti e antica.

 Gastrunumìa 

 Antipasti: ghiotta di cozzi, favi vugghiuti cu la mintuccia, babbaluci cu agghiu e pitrusinu, babbaluci a picchi pacchi, olivi scacciati e cunzati, capunata, sardi allinguati; 
 Primi piatti: pasta cu li sardi ô furnu, pasta arriminata cu bioccolo, pasta cu qualeddro, gnòcculi cû sucu di rungu,(o di siccie), cu agghiu e muddica, cuscus di pisci, pasta cu la boriga, pasta cu li rizzi, pasta cû niuru di sicci, pasta cû mataroccu, limiune cunzato, pane cunzato; 
 Secunni piatti: agneddu o caprettu in ùmidu, spezzatinu cu li patati pisci a ghiotta tunnu ammuttunatu, sardi a la beccaficu, sosizza di tunno, sosizza pasqualora;
 Duci: cannoli, cassata siciliana, iris, spagnolette, cassateddi di ficu, cappidduzzi di ricotta, mustazzoli cû vinu cottu, frutta di marturana, sfinci e sfinciuni cu la ricotta, cubbaiddia, cuccìa, pupi di zùccaru.

 Cosi di vidiri 
 Mothia cu lu straurdinariu picciottu grecu dû sèculu V a.C.; 
 La Matrici dû 1628 cu lu Museu di l'Arazzi du sèculu XVI;
 S. Matteu dû sèculu XI; 
 Lu Culleggiu dû 1589; 
 L'Addulurata dû 1691; 
 Lu Munasteriu di S. Petru e la Chiesa dû 1569; 
 Lu Purgatoriu dû 1699; 
 Lu tricintescu Cunventu dû Càrminu; 
 S.Franciscu dû 1740; 
 S. Giuvanni cu la grutta dâ Sibilla Lilibitana dù IV-V seculu d.C.; 
 Lu Museu archeològgicu cu la navi punica dû sèculu III a.C.; 
 L'edificiu termali dû sèculu III d.C.; 
 Lu Museu cìvicu; 
Eppoi la Necròpuli; la Bibbliuteca comunali; lu Càssaru; lu Palazzu VII Aprili dû 1576; la casuzza romana vicino poitta nova; lu Casteddu normannu dû sec XII; la Porta di mari o Garibbaldi dû 1685; lu quartieri militari spagnolu dû 1576, ora sedi dû Cumuni e di lu Mircatu dû pisci; Porta nova dû 1780; eppoi ancora lu portu; la punta di lu bueu cu la vista di Favignana, Marèttimu, Lèvanzu e Monti S. Giulianu cu supra Èrici.

 Frazziuni 


Marsala è lu cumuni cchiù granni dâ pruvincia di Trapani e cchiù granni puro di Trapani, puro pi quanto riguarda u territorio, cu tanti contrate, cchiù di centu. Ricurdamu chiddi cchiù mpurtanti: Ranna, Ciavulu, Strasatti, Birgi, Polini, Tabbaccaro, Rakalia, Spagnola, Pispisia, Granatello, Bommina, Bosco, Mataroccu, Salleonardo, Amabilina, Terrinovi e Fossarrunza.

 Tradizzioni 

 29 sittèmmiru, Festa dî San Michele Arcanciulu. Fisteggiamenti. 

Catigurìa:Cumuni dâ pruvincia di Tràpani