Torta del Casar

Sa Torta  del Casar est unu casu ispagnolu  produtu cun làte de berbeghes - de is variedades merino e entrefino - chi paschint in sa provìntzia de Cáceres, in sa comunidade autònoma de s'Estremadura.

De s'austu 2003, a livellu europeu, sa denominatzione Torta del Casar est istada reconnota denominatzione de orìgine amparada (DOP).Gazzetta ufitziale de s'Unione europea

 Descritzione 
Sa Torta del Casar DOP si presentat in formas tzilìndricas cun una còrgiu grogu ceratzu semi tostada. A s'internu sa pasta est modde e untosa de colore biancu-grogu. Su casu est unu pagu marigosu cun unu sabore bonu meda.
 Nòtas 

 Boghes curreladas 
 Coghina ispagnola
Categoria:IspagnaCategoria:Coghina ispagnola