Катык

Каты́к (, , , , , , , , , )Похлебкин В. В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура). — М.: Пищевая пром-сть, 1980. — 304 с. — кисломолочный напиток, поширеный у кухнях народўв Близького и Сериднього Востôку.

 Референції