غوره (د انګورو نارسېدلې مېوه)

غوره د انګورو یوه نارسېدلې مېوه ده چې خوندور خوند لري چې له مالیک اسید، فارمیک اسید ، سوکسینک اسید، آکسالیک اسید، ګلوکولیک اسید او بورې درلودونکې وي چې د همدې اسيدونو له کبله خوندور خوند لري. غوره او ابغوره په ایراني پخلي کې په پراخه کچه کارول کیږي او د ایران د بېلابېلو ښارونو ډالۍ دي. 

ابغوره چې انګليسي کې ورته Verjuice وايي ،د غوره انګورو څاڅکي يا مايع استحصال (سرکه) دی چې په کورني او صنعتي ډول تولیدیږي او د خوړو د خوند او ذايقې لپاره کارول کیږي.

البته هېره دې نه وي چې پښتانه هم د غوره لفظ د مېوو د پوخوالي د معيار لپراه کاروي د بېلګې په توګه يو شخص له بله پوښتني دا انځران څنګه دي، نو هغه بل ورته وايي چې لا غوره دي، مطلب دا چې د خوراک وړ دي، خو سم پاخه نه دي.

 سرچینې 

وېشنيزه:غوره
وېشنيزه:رسمي ویب پاڼه چي د ويکيپېډيا او ويکيډاټا سره فرق ولري