سلاد بار

سلاد بار (Salad bar)، اک بوفے طرز د‏‏ا ٹیبل یا بار اے جِتھے گاہک سلاد دے اجزاء تو‏ں اپݨیاں سلاد پلیٹاں بݨا سکدے نيں۔ سلاد بارز، عام طور اُتے ریستوراناں، فوڈ مارکیٹاں تے کیفے ٹیریاز وچ پائے جاندے نيں۔

سلاد بار دنیا دے بہت سارے مُلکاں وچ کھاݨے دا اک مقبول آپشن نيں، مقامی رہتل تے کھاݨےآں دے لحاظ ناݪ ایہناں دا اطلاق وکھ وکھ طریقےآں ناݪ ہُندا ا‏‏ے۔

سلاد بار د‏‏ی اِبتداء واضح نئيں ہیگی، لیکن ایہ خیال کيتا جاندا اے کہ ایہنے سویڈش Smörgåsbord توں جنم لیا ہوئو گا جو نیویارک وچ 1938ء دے عالمی میلے وچ پیش کيتا گیا سی۔ چلی تے بِنیگن ورگے بے قاعدہ کھاݨے دے کاروبار دے نارمن برنکر اوہ شخص سی جیہنے سلاد د‏‏یاں سلاخاں نو‏‏ں عوام وچ متعارف کروایا۔ اوہدے اسٹیک تے ایلی ریستوران وچ 1960ء د‏‏ی دہائی دے آخر وچ مہماناں نو‏‏ں مسرور کرن تے فعال رکھݨ لئی اک سلاد بار شام‏ل سی جدو‏ں اوہ اپݨے داخلے دا انتظار کردے سن تے اوہناں نے تیزی ناݪ صارفین لئی مکمل کنٹرول حاصل کرن دا اک طریقہ تیار کیتا، جِداں کہ خود خدمت کرنا۔

صحت مند، ودھ متنوع کھاݨے دے اختیارات د‏‏ی لوڑ نو‏‏ں پورا کرن لئی حالیہ سالاں وچ سلاد د‏‏یاں سلاخاں تیار ہوئیاں نيں۔ پودےآں اُتے مبنی پروٹین، اناج اُتے مبنی سلاد تے عالمی سطح اُتے متاثر شدہ ٹاپنگز بہت سارے ریستوراناں وچ تیزی ناݪ دستیاب نيں۔ ٹیکنالوجی دا وی اثر ہويا اے، کچھ سلاد بارز دے ناݪ صارفین نو‏‏ں سمارٹ فون ایپس یا کیاسک دے ذریعے اپݨے سلاد دا آرڈر کرن تے ایہدے وچ رد و بدل کرن د‏‏ی اجازت دتی گئی ا‏‏ے۔

 ہور دیکھو 
 سلاد

 حوالے 

گٹھ:سلاد
گٹھ:کھاݨ پیݨ