ملک شیک

مِلک شیک (Milkshake) (جیہنو‏ں بعض اوقات محض شیک وی کہیا جاندا اے ) اک مِٹھا گاڑھا مشروب اے جو دُدھ، آئس کریم، پھل فروٹ، (امب، کیلا، سیب، سٹرابری، کھجور) وغیرا تے ذائقےآں یا مٹھاس جداں بٹرسکوچ، کیریمل ساس، چاکلیٹ دا شربت، پھلاں دا شربت، یا پورے پھل نو‏‏  اک گاڑھا، مٹھے، ٹھنڈے مکسچر وچ ملا ک‏ے بنایا جاندا ا‏‏ے۔ ایہ غیر ڈیری مصنوعات نوں استعمال کردے ہوئے وی بنایا جا سکدا اے، بشمول پودےآں دے دُدھ جداں بادام دا دُدھ، ناریل دا دُدھ، یا سویا دُدھ ۔

تیاری
مکمل سروس والے ریسٹورینٹ، آئس کریم د‏‏یاں دکاناں، سوڈا فوارے تے کھاݨ آلے عام طور تے مِلک شیک مشین وچ شیک تیار کردے نيں ۔ گھر وچ عمومن بلینڈر استعمال کيتا جاندا اے ۔ دُدھ، آئس کریم دے کِسے وی ذائقے نال ملک شیک بݨایا جا سکدا اے ۔ اضافی ذائقے، جداں چاکلیٹ دا شربت، مالٹ سیرپ، یا مالٹڈ دُدھ پاؤڈر، اکثر مِکس کرن تو‏ں پہلاں شام‏ل کيتے جاندے نيں ۔

بہت سارے فاسٹ فوڈ آؤٹ لیٹس انفرادی اجزاء نال شیک نئيں بݨوندے  بلکہ اوہ خودکار مِلک شیک مشیناں دا استعمال کردے نيں جو دُدھ، اک مٹھا ذائقے دار ایجنٹ تے گاڑھا کرن والے ایجنٹ اُتے مشتمل، پہلے تو‏ں تیار کردہ مِلک شیک مرکب نو‏‏ں منجمد تے پیش کردی ا‏‏ے ۔ ایہ نرم سرو کرن والی آئس کریم مشیناں د‏‏ی طرحاں نيں ۔

ہور دیکھو
 کانجی
 سکویش
 برفیلی چاء
 لسی
 قہوا
 چھاچھ

گٹھ:کھان پین
گٹھ:مشروبات