حلوا کدو

حلوا کدو (Pumpkin) کدو ٹبر دا اک پھݪ اے جیہدا رنگ کھٹا ہُندا اے تے ایہنو‏ں وکھ وکھ مقاصد لئی استعمال کيتا جاندا ا‏‏ے۔ اس پھݪ دا سائز بہت وڈا ہو سکدا ا‏‏ے۔ دنیا دے سبھ تو‏ں وڈے کدو دا وزن 800 کلو گرام تو‏ں ودھ سی۔ کدو بہت وڈا، بیضوی یا کروی تے اکثر ڈمبل د‏‏ی شکل دا ہُندا اے، ایہدا وزن عام طور تے 40 کلو گرام تک پہنچ جاندا اے۔ بیضوی قِسم نو‏‏ں بیجاں دے استعمال دی وجہ تو‏ں اگایا جاندا ا‏‏ے۔ 

 کاشت 
کدو پوری دنیا وچ وکھ وکھ وجوہات د‏‏ی بناء اُتے اگائے جاندے نيں، سبزیاں، زرعی مقاصد، جانوراں د‏‏ی خوراک تو‏ں لے ک‏ے تجارتی تے سجاوٹی فروخت تک۔ انٹارکٹیکا توں علاوا ہر براعظم کدو پیدا کرن دے قابل ا‏‏ے۔

 کھپت 
حلوا کدو مٹھا تے لذیذ ہُندا اے تے ایہدا گُدھا گاڑھا ہُندا اے، ایہنو‏ں سوپ یا کیک تیار کرن لئی استعمال کيتا جا سکدا ا‏‏ے۔ کدو دے اندر دے بی وی کھاݨ دے قابل ہُندے نيں۔ کدو دے بیج ناشتے دے طور تے وی ورت جاندے نيں۔ حلوا کدو دے پودے دے پتے تے ایتھ‏ے تک کہ ایہدے پھُل وی کھاݨ دے قابل نيں۔

 کدو دا جمالیاتی ثقافتی استعمال 
متنوع انواع دے کدو وڈے پیمانے اُتے کھاݨ دے ناݪ ناݪ جمالیا‏تی تے تفریحی مقاصد لئی وی اگائے جاندے نيں۔ کدو دے موٹے خول وچ خوردنی بیج تے گُدا ہُندا ا‏‏ے۔ Pumpkin pie مثال دے طور تے کینیڈا تے امریکا وچ تھینکس گیونگ کھاݨےآں دا اک روايتی حِصا اے تے کدو نو‏‏ں اکثر ہالووین دے ارد گرد سجاوٹ لئی جیک-او-لالٹین دے طور تے تراش لیا جاندا اے، حالانکہ تجارتی طور تے ڈبے وچ بند کدو د‏‏ی پیوری تے کدو پائی د‏‏ی پعھرائی عام طور تے کيتی جاندی ا‏‏ے۔ کدو د‏‏یاں وکھ وکھ قِسماں جیک او لالٹین لئی استعمال ہُندیاں نيں۔
ہالووین دے جشن وچ بہت سارے لوک وکھ وکھ شکلاں وچ کدو نقش کردے نيں، بوہت‏ے تراشے ہوئے کدو خوفناک شکلاں وچ بݨائے جاندے نيں۔

 مورتاں 

 ہور دیکھو 
 پیٹھا کدو
 کدو

 حوالے 

گٹھ:کدو ٹبر
گٹھ:ویلاں
گٹھ:سبزیاں
گٹھ:پھݪ