چکن 65

چکن 65 اک مسالیدار، پورا-تلیا چکن پکوان اے، جو ہوٹل بہاری، چینئی، بھارت توں مکھ غذا توں پہلاں دتے جان جاں سنیکس وجوں شروع ہویا سی۔ پکوان دے سواد نوں لال مرچاں نال جوڑیا جا سکدا اے، پر وئنجن دے لئی سامان دا صحیح گروہ وکھو وکھرا ہو سکدا اے۔ ایہہ ہڈّ جاں ہڈیاں-رمقصداں چکن دی ورتوں کرکے تیار کیتا جا سکدا اے اتے عام طور اُتے پیاز اتے نمبو دی گارنش دے نال پروسیا جاندا اے۔ "پنیر 65" جاں "گوبی 65" ورگے شاکاہاری روپ ہن، جس وچ چکن دی بجائے پنیر جاں گوبھی دی ورتوں کردے ہن۔ جدوں کہ نام "چکن 65" مکمل طور اُتے ڈش نوں درساؤن لئی ورتیا جاندا اے، اس دی اتپتی دا دعوہ کرن والے بہت سارے وکھرے اصول ہن۔

 مڈھ 
حالانکہ چکن 65 بہاری ہوٹل چین دے اے۔ ایم۔ بہاری دی کاڈھ وجوں چنگی طرحاں قائم اے،Susanna Myrtle Lazarus. "The hows & whys of our chicken 65"۔ The Hindu۔ Retrieved 31 مئی 2015۔ اک پکوان دے روپ وچ اسدی مشہوری اسدے مول بارے کئی اساطیری کہانیاں نوں درساؤندی اے۔ اک پکھ دعوہ کردا اے کہ پکوان 1965 وچ بھارتی فوجیاں لئی اک عام غذا بن کے ابھریا سی۔ اک ہور پکھ دعوہ کردا اے کہ ایہہ اک اجیہا پکوان اے، جس وچ 65 مرچاں شامل ہن، جو اک ادمی ہوٹل والے ولوں تیار کیتا گیا سی۔ ایہہ وی دعوہ کیتا جاندا اے کہ اس وچ 65 دناں دے مرغے دے ماس دی ورتو کیتی جاندی اے اتے اس توں بنھاں ہور دعوہ کردے ہن کہ اسدا مطلب 65 چکن دے ٹکڑے ہن۔

 حوالے 

گٹھ:بھارتی چکن پکوان