امرتی

امرتی جاں جھانگری اک بھارتی مٹھائی اے جو کہ برصغیر  وچ بھوت مشہور اے۔ اسنوں اڑد آٹے نوں تیل وچ تل کے پھلّ دے سائز وچ پکایا جاندا اے اتے اسنوں چاشنی وچ ڈبو دتا جاندا اے۔ دکھنی بھارت وچ اسنوں ویاہ اتے تیوہاراں وچ کھایا جاندا اے۔ اتر پردیش دے جونپور وچ امرتی بہت مشہور اے۔ جلیبی دے مقابلے امرتی وچ گھٹ مٹھا ہندا اے۔
thumb
 سامان 
امرتی نوں اڑد دال نال پانی چ پیو کے گھول بنایا جاندا اے۔ اس وچ اکثر چاسنی اتے کیسر پاکے بنایا جاندا اے۔
 حوالے 

گٹھ:بھارتی کھانا
گٹھ:بھارتی خوراک