پوڑی بھاجی

پوری بھاجی اک دکھنی ایشیا دا پکوان اے جو کہ پوڑی اتے آلو دی بھاجی(سبزی) نال بنیا ہندا اے۔پوڑی نوں آٹے دے گول پیڑے نال بناکے مسالیدار آلو دی سبزی نال کھایا جاندا اے۔ شمالی بھارت تے پاکستان وچ اسنوں ناشتے وچ کایا جاندا اے۔ کجھ لوک اسنوں دہی اتے سلاد نال وی کھاندے ہن۔ ایہہ شاکاہاری(سبزی خوری) غذا اے اتے بھارت وچ خوب سواد اتے سستا ہون کرکے مشہور اے۔ اسنوں حلوے نال وی بہت چاء نال خایا جاندا اے۔

 حوالے 

گٹھ:پکوان
گٹھ:کھان پین