پکوڑا

پکوڑا اک پکوان اے۔ پکوڑا پنجابی زبان دے شبد ‘‘پکݨا‘‘ توں بݨیا اے جیس طرحاں ہتھ توں ‘‘ہتھوڑا‘‘ ۔ پکوڑا تیل وچ تَل کے بݨایا جاندا اے۔ عام طور تے بیسݨ والے پکوڑے پکائے تے کھادے جاندے نیں پر ایہناں توں علاوہ ہور قِسماں دے پکوڑے وی تلے جاندے نیں۔ بیسݨ آلے پکوڑےآں وِچ بیسݨ، دھݨیا، پالک دے پتے، آلو، نوݨ، مرچ، جویݨ تے انار داݨا ورتے جاندے نیں۔  

پکوڑےآں دیاں قِسماں
بیسݨ آلے پکوڑے
مِٹھے پکوڑے(گُلگلے)
گوشت آلے پکوڑے
چِکن پکوڑا
مچھلی پکوڑا

گٹھ:کھان پین