گدوڑا

گدوڑا اس مٹھیائی نوں کیہا جاندا اے جو پوتے دوہتے والے بزرگ دی موت توں بعد ونڈی جاندی اے۔ گدوڑا کھنڈ دی روٹی دی شکل دا بنیا ہندا اے۔ گدوڑا ونڈن نوں گدوڑا پھیرنا، بزرگ دا وڈا کرنا ، ہنگامہ کرنا وی کیہا جاندا اے۔ اس رسم نوں بڑھے دا ویاہ وی آکھیا جاندا اے کیونکہ کئی پروار پہلاں بھوگ توں بعد کویشر لاؤندے سن اتے رات نوں عورتاں گدا وی پاؤندیاں سن۔

گدوڑا بناؤن لئی پہلاں کھنڈ دی چاشنی بنائی جاندی اے۔ پھیر اس چاشنی نوں باٹیاں وچّ پا لیا جاندا اے۔ جدوں باٹیاں وچّ چاشنی جم جاندی اے تاں اس نوں باہر کڈھ کے ونڈ دتا جاندا اے۔ پہلاں ایہہ گدوڑا پٹڑی پھیر پنڈاں مطلب گوانڈھی پنڈاں دیاں پنچائتاں نوں وی بھیجیا جاندا سی پر اج کلّ گدوڑے دی جگہ ہور بھانت بھتیلیاں مٹھیائیاں نے لے لئی اے۔ کجھ پروار بھوگ توں واپس جان ویلے پتاسے وی ونڈ دندے ہن۔ہرکیش سنگھ کہل، پنجابی ورثہ کوش، یونیسٹار بکس، چنڈی گڑھ، 2013, پنہ 370

 حوالے 

گٹھ:رسم رواج