Forn elétrich

Un forn elétrich a l'é n'utiss da cusin-a ch'a deuvra l'energìa elétrica për cheuse. A l'é compòst da na part superior con un pì o pian ëd cusin-a e sòlit un forn integrà sota.

 Descrission 
Ij forn elétrich a funsion-o për efet Joule: la corent elétrica a passa travers a na resistensa elétrica, ch'a scàuda. A esisto doi sistema prinsipaj:
 Pian a resistensa: spiral ëd metal ch'a deuvro calor për condussion
 Pian a andussion: a deuvro un camp magnétich për scaudé diretament le cassaròle (për sòn a van dovrà con cassaròle adate)

Ël forn sota a peul avèj:
 Calor tradissional (resistense)
 Vèntola për aria càuda (convession)
 Grill për gratiné

 Stòria 
Ij prim forn elétrich a son comparì a la fin dël sécol XIX. Ël prim model comercià a l'é stàit creà dà la Crompton dël 1893. Soa popolarità a l'é chërsùa ant j'agn 1930 quand che l'eletricità a l'é dventà pì spantià. Ant j'agn 1970 a son comparì ij pian a andussion.

 Tipo 
 Forn da tàula: portàtil, un o doi pian
 Forn ancastrà: fiss ant ël mòbil da cusin-a
 Cusin-e integrà: forn elétrich con forn e pian combinà
 Forn a andussion: sensa calor visìbil, a scàuda mach con cassaròle magnétiche

 Vantagi e svantagi 
Vantagi:
 Pì sicur (pa ëd fiame vive)
 Pì bel da manca
 Temperadura pì precisa ant ël forn
 Pian a andussion a son pì lest e a consumo men

Svantagi:
 A peulo manché d'eletricità an cas ëd problem
 Consumo pì energìa che coj a gas
 Ij pian a resistensa a scàudo pì pian

 Sicurëssa 
 Mai buté sostanse infiamàbij davzin al forn an marcia
 Controlé che le cassaròle a sio bin posà
 Netié sùbit jë spantiament për evité ch'as bruso
 Dovré sempe man-i isolà
 Ij pian a peulo resté càud apress l'usagi (l'indicador ëd calor a deuv esse controlà)

 Vëdde ëdcò 
 Pian a andussion

Categorìa:Tecnologìa
Categorìa:Artìcoj scrivù con l'AI