Fricandèle

El fricandèle

In Bergike pi din ch’ Nord Frinse, el fricadelle (in dit étous  fricandelle ou fricandèle) est ène sorte d’seucisse  panée d'ène tchinzaine d’centimètes qu'in minge din chés baraques à frites.

250px|thumb|ène baraque à frites

Ale est foaite surtout d’fricot d’poulet et pi d’coéchon. 

El  fricandelle  est traditionèlemint tchuite din l'heule d’ène friteuse mais in put auchi l’foaire din ène païèle.

 Référinches 

 Loéyins iperteskes 

 Erchète del Fricandèle à base d'vieu
Catégorie:Tchuisine picarde
Category:Alimint