Relou (fromache)

Reulou - (in frinsé: Rollot) -  ch'est ène apélacion d'origine pour un froumache d' Picardie, originaire du village  Reulou -  Sonme.

Il o té créé pèr chés mouénes ed l'Abaïe d'Maroilles et pi ch'froumache il est dérivé du froumache Maroilles.

C'est un froumache à base ed lait d'vake, à pâte molle à crousse lavée, d'inviron 300 grammes rond o in forme ed coeur. (8 à 9 cm éd diamète - 3 à 4 cm d'épaisseur).

Le rollot cinsier il est foait dins ch' Vimeu Vert Source : Quotidien Le Courrier picard, édition de la Somme, du 4 novembre 2007 obin dins l' région d' Fruche.

 Notes pi référinches 

 Liens externes 
  http://rollot.baillet.org/rolsars/rolo_fro.htm

catégorie:Froumage