Aros moro

Aros moro ta un plato trahá di aros i bonchi kòrá. E plato ta hopi popular den Latino Amérika, Karibe i e komunidatnan latino, sefardí i karibense den otro paisnan. Debí na e naturalesa básiko di su ingredientenan, resetanan pa e plato ta eksistí den hopi parti di mundu.

 Nomber 
E nòmber ta derivá di spaño (òf portugues) arroz ‘arroz’ i moro ‘moor(nan)’: na spañó di Cuba i otro estadonan sentroamerikano bonchi pretu ku aros (blanku) ta wòrdu yamá moros y cristianos (literalmente: Moronan i Kristiannan), pa motibu di e kombinashon di koló. E nòmber ta referí na e bataya entre e moronan (arabirnan) i kristiannan (spañónan) ku a tuma lugá entre siglo ocho i fin di siglo dies sinku, ora e arabirnan a okupá gran parti di e península ibériko i e spañonan gradualmente a rekonkist’é. 

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