ਐਮਾ ਕੋਨਲੀ

ਐਮਾ ਕੋਨਲੀ (ਸਤੰਬਰ 1869-ਅਕਤੂਬਰ 6,1928) ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਖਪਤਕਾਰ ਸਿੱਖਿਅਕ ਸੀ। ਉਸ ਨੇ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਕਾਰਨੇਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪਡ਼੍ਹਾਇਆ, ਅਤੇ ਦੋ ਘਰੇਲੂ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਦੀਆਂ ਪਾਠ ਪੁਸਤਕਾਂ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ (1913) ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ (1914) ਲਿਖੀਆਂ।

 ਮੁੱਢਲਾ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ 
ਐਮਾਲਿਨ ਕੌਨਲੀ ਦਾ ਜਨਮ ਫੌਂਡ ਡੂ ਲੈਕ, ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਡੈਨਿਸ ਕੌਨਲੀ ਅਤੇ ਜੋਹਾਨਾ ਕੌਨਲੀ ਦੀ ਧੀ ਸੀ। ਉਸਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੋਵੇਂ ਆਇਰਿਸ਼ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਸਨ। ਉਸਨੇ 1900 ਵਿੱਚ ਵੈਸਟ ਵਰਜੀਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਬੈਚਲਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ "ਸਮਾਜਿਕ ਸੁਧਾਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਗਲਪ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ" ਸਿਰਲੇਖ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੀਨੀਅਰ ਥੀਸਿਸ ਸੀ।[1][2][3]

 ਕੈਰੀਅਰ 
ਕੌਨਲੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਰੀਅਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਵੌਸੌ ਦੇ ਮੈਰਾਥਨ ਕਾਉਂਟੀ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਸਕੂਲ ਅਤੇ ਮੇਨੋਮੋਨੀ ਦੇ ਸਟਾਊਟ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਾਇਆ।[1] 1910 ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਲਾ ਕਰਾਸ ਵਿੱਚ 600 ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸ ਕੇ "ਲਗਭਗ ਦੰਗਾ" ਮਚਾ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ "ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਮਤੀ ਅਹੁਦੇ ਲਈ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ।"[2]

ਕੌਨਲੀ ਓਸ਼ਕੋਸ਼ ਦੇ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਸਟੇਟ ਨਾਰਮਲ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸੀ। 1913 ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਵਿਗਿਆਨ ਲਈ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਸਟੇਟ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।[1][2] ਮਿਡਵੈਸਟ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਸੈਂਟਰਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸ ਐਂਡ ਮੈਥੇਮੈਟਿਕਸ ਟੀਚਰਸ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਭਾਗ ਦੀ ਉਪ-ਚੇਅਰਪਰਸਨ ਸੀ।[3] ਉਹ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਕਮੇਟੀ ਦੀ ਚੇਅਰਪਰਸਨ ਵੀ ਸੀ।[4] ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ, ਉਸਨੇ ਯੁੱਧ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਰਾਜ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ।[5][6] "ਕਿਉਂਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਝ ਲੋਕ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ," ਉਸਨੇ 1918 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ, "ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ।"[7]

ਕੌਨਲੀ ਨੇ ਦੋ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਪਾਠ ਪੁਸਤਕਾਂ ਲਿਖੀਆਂ। ਪਹਿਲੀ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ (1913), ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ: "ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਦਵਾਈ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ। ਉਹ ਸਮਾਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣਾ ਘੋਰ ਅਗਿਆਨਤਾ ਜਾਂ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੁਣ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਲਿਖਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੋਣਾ ਹੈ।"[1]

ਕੌਨਲੀ ਨਿਊਯਾਰਕ ਚਲੀ ਗਈ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਕੁੜੀਆਂ ਲਈ ਕਿੱਤਾਮੁਖੀ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਮਾਹਰ ਵਜੋਂ ਸਟੇਟ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। [1] ਉਹ 1920 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਨੇਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪੇਂਡੂ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਵੀ ਸੀ। [2]

 ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ 

 "ਘਰੇਲੂ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਰਸ" (1905)[1]

 "ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ" (1906)[2]

 "ਕੁੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਵਿਗਿਆਨ ਕਿਉਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ" (1909)[3]

 ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ: ਸੈਕੰਡਰੀ ਸਕੂਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਠ ਪੁਸਤਕ (1913)[4]

 ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ: ਘਰੇਲੂ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਠ ਪੁਸਤਕ (1914)[5]

 "ਘਰੇਲੂ ਕੰਮ ਲਈ ਸਕੂਲ ਕ੍ਰੈਡਿਟ" (1915)[6]

 ਨਿੱਜੀ ਜੀਵਨ 
ਕੌਨਲੀ ਦੀ 1928 ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ, 59 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਭਰਾ ਨਾਲ ਵੌਪਾਕਾ, ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾ ਰਹੀ ਸੀ।[1][2]

 ਹਵਾਲੇ 

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1869