ਚਪਲੀ ਕਬਾਬ

ਚਪਲੀ ਕਬਾਬ ਜਾਂ ਚੱਪਲੀ ਕਬਾਬ ਪਸ਼ਤੂਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬਾਰੀਕ ਕਬਾਬ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਟੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲੇ ਬੀਫ, ਮਟਨ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਪਲੀ ਕਬਾਬ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਤੋਂ ਹੋਈ ਹੈ।  ਪੇਸ਼ਾਵਰੀ ਚਪਲੀ ਕਬਾਬ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚਪਲੀ ਕਬਾਬ ਭੋਪਾਲ, ਲਖਨਊ, ਦਿੱਲੀ ਅਤੇ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਪਲੀ ਕਬਾਬ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਦੇ ਢਾਕਾ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਕਿ ਈਦ-ਉਲ-ਅਜ਼ਹਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿੱਚ ਇਫਤਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ।

ਚਪਲੀ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਨਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਨ ਕਬਾਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।Khan, Palwasha (2021-01-23). 

 ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ 


 ਕਬਾਬਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ
 ਪਸ਼ਤੂਨ ਪਕਵਾਨ
 ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ
 ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
 ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਪਕਵਾਨ
 ਅਫਗਾਨ ਪਕਵਾਨ

 ਹਵਾਲੇ 

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਫਗਾਨੀ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ