ਮੱਛੀ ਫਿੰਗਰ

ਫਿਸ਼ ਫਿੰਗਰਜ਼ ( ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ) ਜਾਂ ਫਿਸ਼ ਸਟਿਕਸ ( ਅਮਰੀਕੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ) ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਡ, ਹੇਕ, ਹੈਡੌਕ ਜਾਂ ਪੋਲੌਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸਨੂੰ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਤਲ਼ਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਡੀਪ-ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ।

 ਇਤਿਹਾਸ 
"ਫਿਸ਼ ਫਿੰਗਰ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1900 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

 ਕਿਸਮਾਂ 
ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਿਆਰ 7.5 ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਘੋਲਣ ਲਈ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਲਾਕ। ਇਹ ਸਟੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੇਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੋਲ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਰਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਛੀ ਫਿੰਗਰ ਕਈ ਵਾਰ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।"10 fish sticks zalm" , IGLO 27 Juli 2014.

1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ 1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਸਵੀਡਨ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਫਾਈਡਸ ਨੇ "ਕ੍ਰੋਸਟੀਨੋਸ" ਨਾਮ ਹੇਠ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਪਰਤ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਿਸ਼ ਫਿੰਗਰ ਉਤਪਾਦ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ।

 ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ 

 Food portal
 Crab stick
 Chicken fingers
 Chicken nugget
 Fishcake
 Fish finger sandwich

 ਹਵਾਲੇ 

 ਗ੍ਰੰਥ ਸੂਚੀ 



 ਬਾਹਰੀ ਲਿੰਕ 


ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ