ਗਰਿਮਾ ਅਰੋੜਾ

ਗਰਿਮਾ ਅਰੋੜਾ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ, ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਰ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਔਰਤ ਹੈ। ਨਵੰਬਰ 2018 ਵਿੱਚ, ਉਹ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਭਾਰਤੀ ਔਰਤ ਬਣ ਗਈ।

 ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਕਰੀਅਰ 
ਅਰੋੜਾ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੰਜਾਬੀ ਅਰੋੜਾ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਅਰ ਬਣਾਇਆ।

2008 ਵਿੱਚ, ਉਹ ਫਰਾਂਸ ਚਲੀ ਗਈ। ਉਸਨੇ ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਲੇ ਕੋਰਡਨ ਬਲੂ ਤੋਂ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ ਅਤੇ 2010 ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਅਪ੍ਰੈਲ 2017 ਵਿੱਚ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਗਾ, ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਪਨਹੇਗਨ ਵਿੱਚ ਨੋਮਾ ਦੇ ਗੋਰਡਨ ਰਾਮਸੇ ਅਤੇ ਰੇਨੇ ਰੈਡਜ਼ੇਪੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ।

ਗਾ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਭਾਰਤੀ ਵਧੀਆ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਬੈਂਕਾਕ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਥਾਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ।

 ਪੁਰਸਕਾਰ ਅਤੇ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ 
ਨਵੰਬਰ 2018 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੂੰ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਰੋੜਾ ਇਹ ਸਨਮਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਮਹਿਲਾ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀ।

ਮਾਰਚ 2019 ਵਿੱਚ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਾ ਨੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ 50 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ 16ਵੇਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਜਿਸਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਨਵਾਂ ਐਂਟਰੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।

ਫਰਵਰੀ 2019 ਵਿੱਚ, ਅਰੋੜਾ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ 50 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਲ ਲਈ ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਹਿਲਾ ਸ਼ੈੱਫ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਜੂਨ 2019 ਵਿੱਚ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਾ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ 50 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ 95ਵੇਂ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ।

ਅਗਸਤ 2019 ਵਿੱਚ, ਅਰੋੜਾ ਨੇ ਫੂਡ ਫਾਰਵਰਡ ਇੰਡੀਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪਹਿਲ ਹੈ। 17 ਅਕਤੂਬਰ 2019 ਨੂੰ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਇਸ ਉਦਘਾਟਨੀ ਸਮਾਗਮ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੇ ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਦਿਮਾਗਾਂ ਨੂੰ ਗੱਲਬਾਤ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੈਨਲ ਚਰਚਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ।

ਦਸੰਬਰ 2023 ਵਿੱਚ, ਅਰੋੜਾ ਨੂੰ ਉਸਦਾ ਦੂਜਾ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਦੋ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਇਕਲੌਤੀ ਮਹਿਲਾ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣ ਗਈ।

 ਹਵਾਲੇ 

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਲੋਕ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜ਼ਿੰਦਾ ਲੋਕ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਜਨਮ 1986