ਕੇਲੇ ਦਾ ਤਣਾ

ਕੇਲੇ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦਾ ਤਣਾ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸੂਡੋਸਟੇਮ ਦੇ ਸਟਾਰਚੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੋਰ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼, ਮਲੇਸ਼ੀਆ, ਇੰਡੋਚਾਈਨਾ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ, ਮਿਆਂਮਾਰ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਜੂਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਵਾਂਗ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।  

 ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ 

 ਕੇਲੇ ਦਾ ਫੁੱਲ
 ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
 ਪਾਲਮੀਰਾ ਸਪਾਉਟ
 ਡੇਕੇਨੀਆ ਨੋਬਿਲਿਸ
 ਸਾਗੋ

 ਹਵਾਲੇ 

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਫਿਲੀਪੀਨ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਅਣ-ਸਮੀਖਿਆ ਅਨੁਵਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸਫ਼ੇ