ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ

ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: Goat farming) ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਲੋਕ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸ, ਦੁੱਧ, ਰੇਸ਼ੇ ਅਤੇ ਖੱਲ ਲਈ ਬੱਕਰੀਆਂ ਪਾਲਦੇ ਹਨ।

ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਹੋਰ ਪਸ਼ੂਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੇਡਾਂ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੱਕਰੀਆਂ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਰਾਗਾਹ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲ ਪਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

 ਚਾਰਾਗਾਹ 
ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਕ ਕਿੰਨੇ ਜਾਨਵਰ ਪਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਚਰਾਗਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਕਰੀਆਂ ਉਸ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਖਾਣਗੀਆਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਵੀ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਕਰਨਗੇ। ਇਸ ਲਈ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਬਨਸਪਤੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਪਤੀ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਅਤੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਲਟੀਫਲੋਰਾ ਰੋਜ਼, ਬ੍ਰੀਅਰ, ਆਇਰਨਵੀਡ, ਰੈਗਵੀਡ, ਸਪਾਈਨੀ ਅਮਰੈਂਥ, ਅਤੇ ਪਿਗਵੀਡ। ਉਹ ਟਾਲ ਫੇਸਕੂ, ਬਰਮੂਡਾ ਘਾਹ, ਆਰਚਰਡ ਘਾਹ, ਅਤੇ ਕਰੈਬ ਘਾਹ ਵਰਗੇ ਘਾਹ ਦੇ ਘੱਟ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ।

 ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਅੰਕੜੇ 
2022 ਤੱਕ, ਭਾਰਤ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ। 2024 ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਯਾਤਕ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਾਲ, ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿਰਯਾਤਕ ਸੀ।
+ਵਿਸ਼ਵ ਬੱਕਰੀ ਉਤਪਾਦਨ: ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਦੇਸ਼, 2008 ਦੇਸ਼/ਖੇਤਰ ਕੁੱਲ ਜਾਨਵਰ (ਮਿਲੀਅਨਾਂ) ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ (MT) ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਮਾਸ (ਮਿਲੀਅਨ ਮੀਟਰਕ ਟਨ) ਦੁਨੀਆ ----- 15.2 4.8 ਅਫ਼ਰੀਕਾ 294.5 3.2 1.1 ਨਾਈਜੀਰੀਆ 53.8 ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ 0.26 ਸੁਡਾਨ 43.1 1.47 0.19 ਏਸ਼ੀਆ 511.3 8.89 3.4 ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ 6.38 0.11 0.04 ਪਾਕਿਸਤਾਨ 60.00 ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਈਰਾਨ 16.00 ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਭਾਰਤ 125.7 4.0 0.48 ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ 56.4 2.16 0.21 ਚੀਨ 149.37 0.26 1.83 ਸਊਦੀ ਅਰਬ 2.2 0.076 0.024 ਅਮਰੀਕਾ 37.3 0.54 0.15 ਮੈਕਸੀਕੋ 8.8 0.16 0.04 ਅਮਰੀਕਾ 3.1 ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ 0.022 ਯੂਰਪ 17.86 2.59 0.012 ਯੂਕੇ 0.09 ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਫਰਾਂਸ 1.2 0.58 0.007 ਓਸ਼ੇਨੀਆ 3.42 0.0004 0.018

 ਅਮਰੀਕਾ 
ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਬੱਕਰੀਆਂ ਪਾਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਬੱਕਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟੈਕਸਾਸ ਮੀਟ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 38% ਹੈ।

ਡੇਅਰੀ-ਬੱਕਰੀ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਨਰ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮਾਸ ਲਈ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਸਾਲ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30,000 ਬਿੱਲੀ ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

 ਗੈਲਰੀ 

 ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ 

 ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਜੋਂ ਬੱਕਰੀਆਂ
 ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ

 ਹਵਾਲੇ 

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਖੇਤੀਬਾੜੀ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਧੰਦੇ