ਜੰਗਲੀ ਹਾਲੋਂ

Lesser swine-cress
ਜੰਗਲੀ ਹਾਲੋਂ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਨਾਮ: Lepidium didymum; ਜਾਂ lesser swine-cress) ਬ੍ਰੈਸਸੀਕੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ। 

ਇਹ ਹਾੜੀ ਮੌਸਮ ਦਾ ਨਦੀਨ ਹੈ। ਇਹ ਧਰਤੀ ਤੇ ਵਿਛਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਢਲੇ ਪੱਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਢੇ ਹੋਏ ਤਨੇ ਤੇ ਲੱਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਅਗਲਾ ਵਾਧਾ ਬੀਜ ਰਾਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

 ਵਰਣਨ 
ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਜਾਂ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ  ਤੱਕ ਡਿਕੰਬੈਂਟ ਜਾਂ ਚੜ੍ਹਦੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਤਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੰਮਾ, ਕੇਂਦਰੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਰੇਡੀਏਟਿੰਗ। ਪੱਤੇ ਪਿੰਨੇਟ ਅਤੇ ਬਦਲਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ  ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੜਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਾਰ ਚਿੱਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, 2 (ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ 4), ਪੁੰਗਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਦੋ ਗੋਲ ਵਾਲਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।Gaby H. Schmelzer, Gabriella Harriet Schmelzer and Ameenah Gurib-Fakim (Editors)  ਉਹ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 1-5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

 ਵਰਤੋਂ 
ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਨਮਕੀਨ, ਕਰਾਸ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

 ਹਵਾਲੇ 

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਨਦੀਨ