ਰਸਗੁੱਲਾ

ਰਸਗੁੱਲਾ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਛੇਨਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਉੱਪਮਹਾਂਦੀਪ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਡਿਆਸਪੋਰਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਪੂਰਬੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਆਈ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਸੂਬੇ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ ਅਤੇ ਓਡੀਸ਼ਾ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਤਿਹਾਸ
ਪੁਰੀ ਮੰਦਰ ਵਿੱਚ ਆਗਾਜ਼ ਦੇ ਦਾਅਵੇ
ਓਡੀਸ਼ਾ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਰਸਗੁੱਲੇ ਦੀ ਕਾਢ ਪੁਰੀ ਵਿੱਚ ਖੀਰਾਮੋਹਾਣਾ ਵਜੋਂ ਹੋਈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਕੇ ਪਾਹਲਾ ਰਸਗੁੱਲਾ ਮਿਠਾਈ ਬਣੀ।

ਹਵਾਲੇ

ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ:ਮਿਠਾਈਆਂ