Сахар

СахарИрон æвзаджы æмбарынгæнæн дзырдуат : 4 томæй / Гæбæраты Никъалайы иумæйаг редакцийæ ; Уæрæсейы зонæдты академи ; Дзæуджыхъæуы зонадон центр ; Хуссар Ирыстоны зонад-иртасæн институт. — М. : Наука, 2007. II-æм том, 486 ф. (горæт, калак дæр) у, йæ цæрджытæ кæмæн хъæууон хæдзарады æдде кусынц, ахæм цæрæнуат.

Цæрæнуат свæййы сахар закъонмæ гæсгæ. Иу бæстæйæ иннæмæ сахары критерийтæ иухуызон не сты: Данийы, зæгъæм, ис 250 адæймаджы кæм цæрынц, ахæм сахартæ, Японы та цæрæнуаты хъуамæ цæрой 30 мин адæймаджы, сæ цæрæнуатæй сахар скæнынмæ.

 Нырыккон сахартæ 
XX æнусы кæрон Уæрæсейы уыдис 1030 сахартæй фылдæр, уыдон мидæг цæрынц бæстæйы цæрджытæй 74%.

 Æндæр æрмæг 
 Уæрæсейы сахартæ цæрджыты нымæцмæ гæсгæ
 Архитектурæ
 Урбанистикæ

 Фиппаинæгтæ 

*