ଗୁଡ଼ାଖୁ

ଗୁଡ଼ାଖୁ ଏକ ତମାଖୁ ଜାତୀୟ ଗାଢ଼ ମାଦକ ଦାନ୍ତଘଷା ଦ୍ରବ୍ୟ l ଏହାକୁ ଆଙ୍ଗୁଠି ସାହାଯ୍ୟରେ ଦାନ୍ତ ଓ ମାଢ଼ିରେ ଘଷା ଯାଏ lhttp://www.ias.ac.in/jarch/currsci/69/00000099.pdf ଧୂଆଁପତ୍ର ବା ଦୋକ୍ତା, ଗୁଡ଼ଚିଟା (ମୋଲାସେସ) ବା ପାଣିଆଗୁଡ଼, ନାଲି ମାଟି, ଚୁନ ଓ କିଛି ପରିମାଣରେ ପାଣି ଓ ଅତର ମିଶାଇ ଏହା ତିଆରି କରାଯାଇଥାଏ । ଏହାର ଉତ୍ପତି ଓଡ଼ିଶାରେ ହୋଇଥିଲା l
ଏହା ଓଡ଼ିଶା ଏବଂ ଏହାର ପଡ଼ୋଶୀ ରାଜ୍ୟମାନଙ୍କରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ l ଗୁଡ଼ାଖୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କଲେ, ମୁଖଗହ୍ୱର କର୍କଟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଥାଏ l

 ଉପାଦାନ 
 ପାଣିଆ ଗୁଡ଼ (୩୫%)
 ନାଲି ମାଟି (୨୮%)
 ଜଳ (୨୦%)
 ତମାଖୁ (୧୦%)
 ଚୁନ (୭%)

 କୁପ୍ରଭାବ 
ଗୁଡ଼ାଖୁକୁ ଏକ ସୁବାସ ଦେବା ପାଇଁ, ଏଥିରେ ନିଶାକାରକ ରାସାୟନିକ କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ କ୍ଷତିକାରକ ଅଟେ ।

 ତିଆରି 
ତମାଖୁ, ପାଣିଆ ଗୁଡ଼, ଚୁନ, ନାଲି ମାଟି ଏବଂ ଜଳକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଚକଟା ଯାଇ ଗୁଡ଼ାଖୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ |

 ଆଧାର 

ଶ୍ରେଣୀ:ତମାଖୁ