Castèth Sèga Longa Monnier

Lo Castèth Sèga Longa Monnier ei un domeni viticòla de 20 ectaras, situat a Jau, Dinhac e Hloirac, en Medòc, dins lo departament de Gironda. Lo vin qu’ei produsit ei devath ua AOC Medòc.

 Istòria 
Lo domeni èra pagat per Joan-Pèire Monnier dins las annadas 70. I aurà ua passacion deu domeni a son hilh Pèire-Cristòu Monnier, que contunharà hèr vin de manèra tradicionau.Entrevista de Joan Monnier lo hilh de Pèire-Cristòu Monnier, vinhairon dins lo Castèth Sèga Longa Monnier. Lo 12 d'Abrial 2025.

Lo castèth cambiava de nom en 2002 tà passar de Castèth Sèga Longa a Castèth Sèga Longa Monnier. Lo nom de familha deu proprietari deu domeni ei apondut tà conservar lo sens tradicionau e lo sentiment d'entrepresa familhala.

En 2008 i aurà la conversion en agricultura biologica que serà hèita.

 Terraire 
Lo domeni s’esten dins las tèrras medoquinas sus 20 ectaras de vinhas. S’esten sus un sòu argelós dab grava e sable deu costat oèst deu bocau de la Gironda.

L’envitatjament deu castèth ei :

60% Cabernet Sauvinhon

30% Merlot

7% Petit Verdot

3% Cabernet Franc

 Vin 
La cubada ei vinificada dins de cubas d'inòx termoreguladas e macerada longament puish botada dins barricas de casso pendent 15 a 20 jorns. Fin finau lo domeni produseish en mejana entre 97 000 e 170 000 botelhas cada annada."SCV du Château Sègue Longue", sus Hachette-vin.com (consultat lo 12 d'Abrial 2025)

Aqueth vin seduseish per la sua color roja escura. Lo nas ei agradiu tanben dab las suas nòtas de frutas rojas e negras (cerilha, cassís) sus un hons boscut. Lo cèu de la boca revèla ua costat tanic, balha shuc qui pòt acordà’s plan dab ua poralha rostida.

Los millesimes de 1997, 1999, 2001, 2004, 2005 e 2006 obtengueràn ua estela, un prèmi dab la mencion “Vin fòrça capitat”.

 Referéncias