Forma de Montbrison

La Forma de Montbrison (en francés Fourme de Montbrison) es un formatge, de la comuna del meteis nom, Montbrison. Benefícia d'una AOC dempuèi 1972 amb l'AOC Forma d’Embèrt e de Montbrison cambiat en 2002 en AOC Forma de Montbrison http://www.fourme-montbrison.com/rubrique.php?id_rubrique=18. Es un formatge a basa de lach de vaca amb un pes de 2,1 kg a 2,7 kg e un afinatge de 32 jorns minimum http://www.fourme-montbrison.com/rubrique.php?id_rubrique=19.

 Ligams extèrnes 
 Sit oficial

 Nòtas 

Categoria:Formatge AOC
Categoria:Formatge de lach de vaca