Vitamina E

La Vitamina E o tocoferòl (α-tocoferòl) son un grop d'antioxidants biologics. Se tròban dins leis òlis vegetals, lei gèrmes de blat, lei fruchs secs e la margarina. Es indispensabla per la reproduccion e preven l'avortament espontanèu; son deficit pòt donar anèmia, destruccion dei globilhons roges e degeneracion musculara. La vitamina E es pas fòrça toxica mai en dòsi auta pòt donar deficiéncia de Vitamina K. La coiseson deis aliments destrutz gaireben tot l'apòrt d'aquela vitamina. 
300px|thumb|left|Estructura de la Vitamina E

E