Maroilles

Lo Maroilles es un formatge francés dels departaments d'Aisne e del Nòrd. Es un formatge a basa de lach de vaca que benefícia d'una AOC dempuèi 1955 https://web.archive.org/web/20080503112356/http://www.maroilles.com/fromage.htm. Es un formatge carrat de  de costat, de  de nautor e d'un pes de 720 gramas. La produccion annala es de 2000 tonas.

Nòtas

Categoria:Formatge de lach de vaca
Categoria:Formatge AOC