Soumaintrain (formage)

Le soumaintrain est un formage bourguignon que la gent seult produire oû village qui porte le meîme nom, dans le département de l'Youne en Bourgogne. Ch'est un formage oû lait de vake d'aveuc une pâte lavèye et une croûte molle.

Catégorie:Formage
Catégorie:Formage français
Catégorie:Formage bourguignon