Paîvre

Lé paîvre (;  pêvre,  pevr) est eune êpice tch'est les frits dé Piper nigrum, eune pliante dé l'Âsie.

Nou fait sèrvi du rond paîvre ou du paîvre moulu. Du nièr paîvre est l'frit entchi; du blianc paîvre est l'frit êcovi. Du vèrt paîvre est la chérîthe pas meûthe tch'est consèrvée ou picliée; pouor la rouoge paîvre nou consèrve ou picl'ye la chérîthe meûthe.

Nou fait sèrvi un paîvriyi ( pêvrier), ou eune paîvriéthe, à seule fîn d'sèrvi l'paîvre pouor lé mangi.

Du paîvre d'Cayenne est eune difféthente êpice; ch'est du pînment moulu.

Ditons
nièr coumme paîvre
fîn coumme paîvre
prendre l'paîvre au nez

Category:Mangi