Bouochel'lie

Eune bouochel'lie ( buochellii,  bouoch'chie) est ofûche:

eune bouochel'lie ( éta) tch'est eune boutique, siez l'bouochi, tchi grait et tchi vend d'la viande;
eune bouochel'lie ou abattouaithe ( chillier) tch'est un bâtisse dans tchi qu'nou bouochelle les bêtes

La bouochel'lie ( boucheul'rie) est étout l'action d'bouoch'ler les bêtes.

Au temps pâssé, ch'tait dans l'même bâtisse qué nou bouoch'lait, griyait et vendait la viande, sénon qu'nou-s'env'yait d'la viande au marchi - mais y'a des pays dans tchi qu'la louai et la couôteunme allouent acouo la bouochel'lie d'bêtes dans l'driéthe d'eune boutique.

Dans eune bouochel'lie, nou vend ofûche:
d'la viande dé vaque
du lard
d'l'angné
du poulet
du gibyi
des saûciches
des bourgailles