Pecanpai

Pecanpai er en pai av pecannøtter blandet med et fyll av egg og sukker (vanligvis maissirup). Varianter kan inneholde hvitt eller brunt sukker, sukkersirup, melasse, lønnesirup eller honning. Paien er populær til høytider, og er også ansett som en spesialitet i USAs sydstater. De fleste oppskriftene på pecanpai inkluderer salt og vanilje som smakstilsetninger. Sjokolade og bourbon whiskey er andre populære oppskriftstillegg.The FOURnet Information Network. Pecanpai serveres ofte med pisket krem eller vaniljeiskrem.

 Referanser 
Griffith, Linda; Griffith, Fred (2003). 

 Eksterne lenker 


Kategori:Paier
Kategori:Mat fra USA