Poutine

Poutine (quebecfransk uttalelse [pʊʦɪn]) er en quebecisk hurtigmatrett som består av varme pommes frites og biter av halvsmeltet ostemasse, dynket i brun saus.

Retten oppsto sent på 1950-tallet på den quebeciske landsbygden og har spredt seg over hele Canada.

 Referanser 

 Eksterne lenker 


Kategori:Hurtigmat
Kategori:Frityrstekt mat
Kategori:Canadisk kultur