Peanøttsmør

Peanøttsmør er et pålegg av malte, tørristede peanøtter, ofte med en tilsats av mindre mengder olje, sukker og salt.

 Sørøst-Asia 
I Indonesia og andre deler av Sørøst-Asia dyrkes det mye peanøtter, som inngår i svært mange retter i disse områdene. I mange tilfeller tilsettes peanøttene under matlagingen i form av peanøttsmør.

 USA 
Bruken av peanøttsmør er også utbredt i USA, der det tradisjonelt dyrkes mye peanøtter. I amerikansk matkultur brukes for eksempel peanøttsmør som pålegg, ofte i kombinasjon med syltetøy i en såkalt peanøttsmør- og syltetøyssandwich.

Sjokoladen Peanut butter cup, som er en sjokolade fylt med peanøttsmør, er populær i USA.

 Referanser 

 Eksterne lenker 


Kategori:Pålegg
Kategori:Mat og drikke i USA
Kategori:Peanøtter