Arthur Eugen Størksen

Arthur Eugen Størksen (født 10. juni 1904, død 4. mars 1986) var en norsk baker og konditor.

Størksen gikk i lære hos bakemester Wiese. Etter noen års praksis startet han sin egen virksomhet i 1934, Helleveiens bakeri og konditori. Denne ble senere overtatt av Størksens eldste sønn.

I 1918 stiftet han sammen med Bernhard Nilsen og Gustav Larsen Sportsklubben Trane i Bergen. Han hadde mange verv i klubben, inklusive formannsvervet. Størksen var sentral i byggingen Tranehytten på byfjellet i Bergen, innviet 1948. Han ble utnevnt til æresmedlem i Trane i 1968.

 Referanser 
Nekrolog i Bergens Tidende, 8. mars 1986.

Kategori:Norske kokker