Else Lill Bjønnes

Else Lill Münter Bjønnes (født 1944) er en norsk forlegger og gründer. Hun har gitt ut kokebøker med oppskrifter på glutenfri mat.

 Utdannelse 
Hun er utdannet lektor fra Universitetet i Oslo med fransk hovedfag, tysk mellomfag, litteraturvitenskap grunnfag og pedagogisk seminar. 

 Virksomhet 
Hun lærte forlagsvirksomhet i Dreyers Forlag, der hun var ansatt som redaktør i tre år. Hun arbeidet deretter ett år i Fabritius forlagshus. 

I 1982 startet hun Kolibri forlag AS; forlaget ga ut bøker i de fleste sjangre. Hun la ned forlaget i 2021. 

Bjønnes har skrevet debattartikler i Bok & Samfunn og Aftenposten. I 1991 ble hun valgt inn i Den norske forleggerforenings styre som første kvinnelige forlegger.

Fra 1980-tallet har hun også engasjert seg i behovet for oppskrifter for personer med matallergier. Den praktiske barnematboken utkom i 1984 som var den første norske boken for småbarnsforeldre som inneholdt spesialstoff om [[cøliaki]] og om matallergier og -intoleranser. I 1986 utkom Allergikokeboken, som hun var redaktør og medforfatter på. Den ble revidert en rekke ganger, sist i 2004.

Bjønnes satt som formann i Norsk cøliakiforening i to perioder, og på frivillig basis var hun også redaktør for medlemsbladet Cøliaki-nytt. 

 Bibliografi 
Else Lill Bjønnes har utgitt kokebøker innen feltet, noen utarbeidet hun alene, andre i samarbeid med Norsk Cøliakiforening og medarbeidere:
 Glutenfri mat – godt og sunt (1998)
 Eggfri mat for en hver anledning (2001)
 Glutenfri mat – godt og sunt 2 (2002)
 Kokebok for deg som flytter hjemmefra (2003 og 2006)
 Glutenfri mat – godt og sunt Gjærbakst og kaker (2007)
 Glutenfri mat – godt og sunt Småretter og middager (2010)
 Glutenfri mat – godt og sunt Gjærbakst og kaker (2013)

 Familie 
Else Lill Bjønnes er datter av høyesterettsadvokat Wilhelm Münter Rolfsen (1913–2002) og Randi Sofie født Kvaal (1915–1997). Hun er etterkommer av eidsvollsmannen Jens Rolfsen og biskop Johan Nordahl Brun. Hun har en sønn, Erik, med sin eksmann Sverre.. 

 Referanser 

Kategori:Norske forleggere
Kategori:Norske gründere
Kategori:Personer fra Oslo
Kategori:Fødsler i 1944
Kategori:Norske kokebokforfattere