Ostefat

Ostefat er et fat til servering av ost. På 1700- og 1800-tallet var det brukt ostefat av tre. Det var gjerne dreide, runde fat med stett, men det var også brukt runde eller kvadratiske trefat med fire føtter. I annen halvdel av 1800-tallet ble det mer vanlig med ostefat eller osteasjetter av porselen eller steintøy. Disse er gjerne kvadratiske og har ofte avskårne eller avrundede hjørner.

Litteratur
 Halvorsen, Josef og Larsen, Kjell Egil (1997): "Gammelt Porsgrund" Klenodier verd å eie. Porsgrunn. ISBN 82-992998-2-9.
 Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.

Eksterne lenker
 Se ostefat i DigitaltMuseum.

Kategori:Ost
Kategori:Servise