Gewürztraminer

Gewürztraminer eller  Roter TraminerBundessortenamt, internettside   besøkt 16. mars 2014  er en hvitvinsdrue med rødlig fargete bær. Druene har et høyt naturlig sukkerinnhold, som gjør at viner på denne druen ofte er halvtørre. 

Den nøyaktige opprinnelse er ukjent, men kan være Sørøst-Europa eller Egypt. Navnet stammer fra Tramin i Sørtyrol hvor det har vært vinproduksjon siden 1000-tallet. Gewürz er det tyske ordet for krydder. I Frankrike skrives navnet som Gewurztraminer, uten tødler.

Gewürztraminer gir svært aromatiske viner som dufter av rose, nellik, litchi eller tropiske frukter.Journal of Agriculture and Food Chemistry:Similarities in the Aroma Chemistry of Gewürztraminer Variety Wines and Lychee (Litchi chinesis Sonn.) Fruit Besøkt 15. mars 2014Südtirol Wein, internettside besøkt 16. mars 2014 Tørre gewürztraminer-viner har ofte blomsteraktige aromaer.

 Bildegalleri 

 Referanser 

 Eksterne lenker 


Kategori:Hvitvinsdruer
Kategori:Vindruer fra Frankrike
Kategori:Vindruer fra Chile
Kategori:Vindruer fra Spania
Kategori:Vindruer fra Italia
Kategori:Vindruer fra Østerrike
Kategori:Vindruer fra Kroatia
Kategori:Vindruer fra New Zealand
Kategori:Vindruer fra USA