Noilly Prat

Noilly Prat er en vermut som tilvirkes av vindruer fra Marseillan i Hérault i Frankrike.

Den opprinnelige oppskriften ble fremstilt av Joseph Noilly i 1813. Navnet er en sammentrekning av etternavnet til oppfinneren og hans svigersønn Claudius Prat.A Family Affair, noillyprat.com. Besøkt 5. august 2013  Noilly Prat har opprinnelig en volumprosent på 18, og er en tørr vermut, som i Europa gjerne brukes som aperitiff og til matlaging. I USA anvendes drikken til å fremstille cocktailen dry martini.Don't Shoot the Messenger: Bad News for Martini Drinkers, The Wall Street Journal. Besøkt 5. august 2013

 Referanser 

 Eksterne lenker 
 Noilly Prats hjemmeside

Kategori:Franske viner
Kategori:Sterkvin