Nørrebro Bryghus

Nørrebro Bryghus er et dansk mikrobryggeri med tilhørende restaurant og bar i Ryesgade på Nørrebro i København.


 Historie 
Nørrebro Bryghus ble etablert av Anders Kissmeyer, som er utdannet bryggerimester og tidligere avdelingsleder på Carlsberg. Bryggeriet åpnet i 2003 som kombinert bryggeri og restaurant. I 2005 åpnet man dessuten et bryggeri i Hedehusene med en kapasitet på 400.000 liter i året for å dekke økt etterspørsel etter flaskeøl til supermarkeder.

 Konflikt med 3F 
Sommeren 2007 kom Nørrebro Bryghus i konflikt med fagforeningen 3F. Over flere måneder ble utkjøringen av øl fra bryggeriet i Hedehusene til butikker i Coop-kjeden blokkert, og det var tilsynelatende så vidt bryggeriet overlevde krisen.Se f.eks. Ervervsbladet 19/9- 2007, 4/10-2007, 13/11-2007 og 27/11-2007.

Restrukturering
Skillet mellom produksjonen i Hedehusene og det opprinnelige lokalet er etter hvert blitt mer formalisert.Beerticker.dk Baldersbrønde Bryggeri A/S ble etablert i 2008, og det ble lansert en ny serie spesialøl med bred appell og til lavere priser under varemerket Balder, en slags mikrobryggeri light.Se f.eks. anmeldelse på
Allbeer.wordpress.com. Flere års underskuddSe f.eks. Berlingske Business 2/8-2007. munnet i februar 2010 ut i en avtale der kapital ble sprøytet inn i selskapet, mens Anders Kissmeyer fratrådte som bryggeridirektør og gikk over i en mer konsulentpreget rolle.Beerticker.dk 23/2-2010, jf. også Berlingske Business 23/4-2010. For øvrig markedsføres også en rekke forskjellige øl under Kissmeyers navn som er produsert ved forskjellige bryggerier verden over.Ratebeer.com

Fanø Bryghus
Erik Bank Lauridsen i Nørrebro Bryghus kjøpte i juni 2009 bygningene og produksjonsutstyret etter Fanø Bryghus, og bryggeriet gjenåpnet i juli samme år med Claus Winther som bryggerimester.

Øltyper
Nørrebro Bryghus lanserer minst ett nytt øl hver måned. De fleste av disse månedsbryggene er imidlertid tilgjengelige bare i kort tid. Ellers opereres det med en rekke faste brygg. Sortimentet fremgår av Ratebeer og bryggeriets eget nettsted (se lenker nedenfor).

Referanser

Eksterne lenker
  Bryggeriets nettsted
  Kissmeyer Beer & Brewing på Facebook
  Vurderinger på Ratebeer.com

Kategori:Danske bryggerier
Kategori:Selskaper etablert i 2003
Kategori:2003 i Danmark