Hakkebøf

Hakkebøf er en tradisjonell dansk matrettHer er syv tip til den perfekte hakkebøf, politiken.dk. Besøkt 28. okt. 2014 som ofte spises sammen med stekt løk, poteter og brun saus. Blant andre ingredienser kan være litt «surt og søtt» (sylteagurker, syltede rødbeter, rødkål eller lignende, samt en klatt tyttebærsyltetøy).

Hakkebøf er sirkelformet og består av hakket oksekjøtt som krydres på overflaten med salt og pepper og eventuelt andre krydderier, hvoretter den stekes på en panne i litt fett. 

 Referanser 

Kategori:Storfekjøttretter
Kategori:Dansk mat