Boblete

Boblete eller bubble tea er en form for te som dukket opp i Taiwan på 1980-tallet.

I stor grad pleier disse te-oppskriftene å inneholde tapioka-kuler som lett kan tygges, og serveres med et sugerør tykt nok til at kulene kan suges direkte opp gjennom sugerøret. Tapioka-kulene og andre kalles blant annet «perler» (珍珠, zhēnzhū) eller boba (波霸, bōbà). 

Referanser

 Eksterne lenker 


Kategori:Leskedrikker
Kategori:Kinesisk te
Kategori:Taiwan