Smørsil

Smørsil er en sil til å helle kjernemelken gjennom for å fange opp små smørkorn. Smørsiler har en sylinderformet trøsk av tre og bunn av metallnett.

Litteratur
Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.

 Eksterne lenker 
 Se smørsil i DigitaltMuseum

Kategori:Ost