Lahmacun

Lahmacun er en midtøstlig matrett, også kjent som kaukasisk pizza, som består av en rund, tynn deig i bunnen med kjøttdeig og ulike grønnsaker på toppen.http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/9311955/Lamb-lahmacun.html Det er ikke uvanlig at den rulles sammen før den spises.

Serveres ofte sammen med ayran.http://www.oklagija.rs/no/recepti/hleb-peciva-pite/item/463-lahmacun-ili-turska-pica

Referanser

 Eksterne lenker 

Kategori:Tyrkisk mat
Kategori:Tyrkiske ord og uttrykk