Baye Baye

Baye-Baye er en filippinsk kald rett laget av nyinnhøstet palayris. Den er lokal spesialitet fra Pavia i provinsen Iloilo og fra Dumaguete City i provinsen Negros Oriental. I oppskriften inngår også skav av ung kokosnøtt og knuste maiskorn eventuelt knust pinipig (ung ris).  

Referanser

Kategori:Filippinsk mat og drikke
Kategori:Risretter
Kategori:Desserter
Kategori:Iloilo
Kategori:Negros Oriental
Kategori:Filippinske ord og uttrykk