Amsterdam (cocktail)

Amsterdam er en genever-basert cocktail.

Den er av typen «pre-dinner» (ment å drikkes før middag), og serveres i høye cocktailglass (også kjent som martiniglass).

Moderne oppskrifter på Amsterdam-cocktailen er gjerne basert på den reviderte 1972-utgaven av Victor J. Bergeron (1902–1984) sin Trader Vic's Bartender's Guide. Cocktailoppskriften finnes nevnt i den opprinnelige 1947-utgaven av samme bok, uten at denne oppgir noen videre opprinnelse for Amsterdam-cocktailen.

 Innhold og mengde 

 2 deler Genever (eventuelt gin)
 1 del Cointreau eller annen appelsinlikør
 1 del nypresset appelsinjuice
 3 dash med orange bitters

 Referanser 

Kategori:Cocktailer