Supermat

Supermat er et markedsføringsnavn på visse typer mat som er spesielt rik på blant annet vitaminer og mineraler. Kjente produkter som ofte kalles supermat er blåbær, brokkoli og spinat, men de senere årene har stadig mer eksotiske planter kommet til.

Supermat er ikke et vitenskapelig begrep, men betegnelsen har oppstått blant produsenter og promotører av kosttilskudd. Supermat har i løpet av 2000-tallet blitt en trend, spesielt blant kjendiser og i miljøer hvor man har tiltro til alternativ behandling.Supermat er en trend Drammens TidendeKjendiser provosert av Hellstrøm-angrep: - Sikkert sårt å miste hegemoni på matkunnskapen VG I Norge har supermat særlig blitt promotert av Trine Berge og Sara Chacko som sammen har utgitt boken Supermat, Supermat Bokkilden og John Opsahl som også har gitt ut en bok med samme tittel.

Det er ikke vitenskapelig grunnlag for å si at supermat utgjør en helsefordel i forhold til vanlig variert kosthold, og det er skepsis til trenden blant leger og ernæringseksperter.- Supermat er en hype  Nettavisen- Dette er i beste fall lureri  NettavisenTrenger kroppen algepulver og gojibær? NRK Ytring Noen typer supermat kan også være helseskadelig ved høyt inntak.Forget superfoods, you can't beat an apple a day The Guardian En diett basert på supermat kan også være kostbar.Ragna bruker tusener i måneden på supermat  Stavanger Aftenblad

I EU er det i markedsføring ikke tillatt å bruke begrepet supermat om et produkt med mindre det kan følges av en spesifikk autorisert helsepåstand.Superfood 'ban' comes into effect BBC

Supermat var tema for første episode av andre sesong av NRK-programmet Folkeopplysningen.Fra kirkebenken til kjøkkenbenken NRK Ytring

 Referanser 

Kategori:Ernæring
Kategori:Pseudovitenskap
Kategori:Sjargong