Ammoniumsulfat

Ammoniumsulfat ([]2) er et salt av ammoniakk og svovelsyre.

 Fremstilling 
Ammoniumsulfat fremstilles kommersielt ved å la ammoniakk () reagere med svovelsyre ().

Grunnstoffet renses gjennom omkrystallisering.

 Egenskaper 
Ammoniumsulfat danner store rombekrystaller, smaker noe saltaktig og er lettløst i vann. Vannløsningen taper litt ammoniakk ved koking og danner et surt sulfat. Ammoniumsulfat er ikke løselig i etanol eller flytende ammoniakk. Hvis det tørre saltet varmes opp, begynner det, uten å smelte, å avgi ammoniakk allerede ved 100 °C. Ved 300 °C henfaller saltet fullstendig til ammoniakk og svovelsyre.

 Bruk 
Ammoniumsulfat brukes som gjødselmiddel og for fremstilling av andre ammoniumsalter. Når det havner i jorden, frigjøres  i jorden og danner svovelsyre, og ammoniumionene tilfører nitrogen.

Kjemisk rent ammoniumsulfat brukes ved kjemisk analyse og innen medisin.

I biokjemien er ammoniumsulfatutfelling en vanlig metode for å rense proteiner.

Kategori:Sulfater