Pan de muerto

Pan de muerto (spansk for «dødebrød») er en spesiell type brød som bakes i Mexico til feiringa av De dødes dag i starten av november hvert år. Brødet har form som en bolle, og blir ofte dekorert med deig som legges oppå i ulike mønstre.

Den tradisjonelle oppskrifta er søt brøddeig med anis.

Referanser

 Eksterne lenker 

 Oppskrift på pan de muerto 

Kategori:Meksikansk mat
Kategori:Brød